Roberto Pavlovic-Hariwijadi ist »Gastgeber des Jahres«

Foto beigestellt

Roberto Pavlovic-Hariwijadi

Foto beigestellt

http://www.falstaff.at/nd/roberto-pavlovic-hariwijadi-ist-gastgeber-des-jahres/ Roberto Pavlovic-Hariwijadi ist »Gastgeber des Jahres« In seiner Bar »Roberto« in der Wiener Innenstadt kommt man als Gast und geht als Freund. http://www.falstaff.at/fileadmin/_processed_/4/c/csm_Roberto-Pavlovic-robertos-bar-wien-pr-2640_0e451dcab6.jpg

Viele Jahre war Roberto Pavlovic-Hariwijadi in der legendären »Loosbar« als Barkeeper tätig. Dann fand er ein freies Lokal auf der anderen Seite der City und beschloss, dass es Zeit war, eigene Wege zu gehen. Und die Gäste folgten ihm in Scharen ins »Roberto«. Das liegt nicht zuletzt an der gewinnenden Art des Chefs, der ab dem ersten Besuch einen Gast wie einen Stammgast behandelt. Deshalb ist Roberto Pavlovic-Hariwijadi unser »Gastgeber des Jahres«. Selbst wenn die Bar voll ist, lässt sich hier gemütlich ein grandios zubereiteter Cocktail-Klassiker genießen: Alles ist in Schwarz gehalten, mit viel Samt, und ein riesiger Luster aus 80.000 Perlen wacht majestätisch über den Gästen.

Roberto Pavlovic-Hariwijadi (M.) bei der Preisverleihung im Rahmen der Finest Spirits Vienna 2016 mit Moderatorin Elke Rock und Falstaff-Herausgeber Wolfgang Rosam.

© Falstaff, APA Hautzinger

MEHR ENTDECKEN

  • Cocktailbar
    Roberto American Bar
    1010 Wien, Österreich
    Punkte
    92
    3 Cocktailgläser
  • 29.10.2013
    Roberto Pavlovic verlässt Wiener »Loos Bar«
    Der 38-Jährige macht sich mit einer American Bar in der Wiener Innenstadt selbstständig.

Mehr zum Thema

News

Top 10 Cocktails: Fizz

Diese spritzigen Fizz-Cocktails sind im Handumdrehen zubereitet und eignen sich daher hervorragend als Feierabend-Drink.

News

Alles über die Bloody Mary

Zur Geschichte des Drinks aus Tomatensaft und Wodka sind viel Legenden und Anekdoten im Umlauf. Das passt ganz gut zu einem Cocktail, von dem es immer...

News

Champagner-Cocktails mit Stil

In den 1920ern feierte er seinen Aufstieg, heute sein Revival: Der Champagner-Cocktail ist das pure Glück – und an der Bar von zeitloser Eleganz.

News

Das umfassende Schaumwein-ABC

Was versteht man unter Transvasierverfahren? Und was ist der Unterschied zwischen Extra Dry und Extra Brut? Das Falstaff Schaumwein-ABC kennt die...

News

Top 10: Cocktails mit Champagner

Champagner ist bereits pur ein exklusiver Genuss. Im Drink sorgt er für Eleganz und das besondere Etwas. Hier unsere Favoriten.

News

Top 10 Rezepte für Punsch und Glühwein

Hoch die Tassen: Im Advent gehören die wärmenden, aromatischen Getränke zum Pflichtprogramm. Hier unsere zehn Lieblingsrezepte.

News

Weihnachten: Fünf Geschenkideen mit Umdrehungen

Noch keine Idee, was unter dem Weihnachtsbaum liegen soll? Falstaff hat die perfekten Geschenktipps für Wein- und Spirits-Liebhaber:innen.

Cocktail-Rezept

feingeist Mule

Diesen Cocktail hat Sammy Walfisch (»Botanical Garden«, Wien) eigens für die Finest Spirits Vienna 2016 kreiert.

News

Die Sieger der Falstaff Bar- und Spirits-Trophy

Bert Jachmann ist Barkeeper des Jahres, »Tür 7« ist beste Cocktailbar Österreichs und Gebhard Hämmerle ist Brenner des Jahres.

News

Finest Spirits Vienna 2016: Die Aussteller

FOTOS: Falstaff ist bei der Österreich-Premiere in der Wiener Marx Halle live vor Ort.

News

Das sind die besten Bars Österreichs

Die Falstaff-Community hat wieder gewählt und die besten Bars gekürt: Der neue Falstaff Bar- und Spiritsguide ist der ideale Wegweiser durch die...

News

Bert Jachmann ist Falstaff Bartender des Jahres

Der Barchef des Heuer am Karlsplatz sicherte sich den Hauptpreis der Jury.

News

Marcel Katzer ist »Rookie-Bartender des Jahres«

Die »Frohnatur« steht im »Kleinod« in der Wiener Innenstadt, Falstaff Neueinsteiger des Jahres, hinterm Tresen.

News

Markus Altrichter ist »Innovativster Bartender des Jahres«

Seine aromatischen Cocktails verfeinert der Bartender mit allerlei selbstgefertigten Infusionen, Sirupen und Bitters.

News

Betty Kupsa ist »Barfrau des Jahres«

Innovativ: In ihrer Bar The Chug Club in Hamburg St. Pauli mixt sie Menüs aus kleinen »Cocktail-Häppchen«.

News

Impressionen der Finest Spirits Vienna 2016

Hunderte Gäste strömen in die Wiener Marx Halle, um sich DAS Spirits-Event des Jahres nicht entgehen zu lassen.

News

Falstaff prämiert die besten Spirits & Cocktails

Rum, Gin, Whisky & Co. – die Kategoriesieger und die Sonderpreise der Jury im Überblick.

News

Prämierte Barkeeper und Cocktails in der Falstaff Lounge

Der Falstaff prämierte Bartender Kan Zuo mixt außergewöhnliche Drinks auf der Finest Spirits Vienna, Kenny Klein präsentiert seinen ausgezeichneten...

News

Bowmore Vault Editions – Neuigkeiten von der Insel Islay

Die große Whisky-Tradition des Hauses wird fortgesetzt. Die erste »Vault Edition« und noch weitere »flüssige Highlights« können auf der Finest Spirits...

News

Jennifer Le Nechet gewinnt Diageo World Class Final 2016

Die Französin ist die erste Frau die den Titel gewinnt - der Österreicher Falco Torini lieferte eine gute Performance, verpasste aber das Finale.