© Konrad Limbeck

Rezeptstrecke: Kostbare Inselschätze

Sizilien mit seiner Vielfalt an hochwertigen Lebensmitteln ist ein Paradies für Köche – und Feinschmecker. Hier verraten drei hochdekorierte Küchenchefs ihre Rezepte für zu Hause.


Fotos: Konrad Limbeck  
Konzept & Produktion: Thomas Hopferwieser
Koch: Nicola Zamperetti (Chef de Cuisine »Pastamara-Bar con Cucina« im »The Ritz-Carlton, Vienna«)
Porzellan: Ma Maison, Cuisinarum

Erschienen in
Falstaff Nr. 03/2019

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