Rezeptstrecke: Geschmack trifft Tradition
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Die Rezepte
- Geschmorte, gebratene Gans mit Obst
- Zander mit Krautfleckerl
- Mangalitza-Schweinebauch mit Rahmknödel
- Weißwein-Gugelhupf
Konzept & Produktion: Thomas Hopferwieser
Foodstylist: Benjamin Wilke
Porzellan: Seiz-Keramik