© Sylvan Müller

Rezeptstrecke Alpenküche

Rezept

Kulinarik

Lebensmittel

Und ewig lockt die Alpenküche: Ulli Mair, Andreas Caminada und Martin Real präsentieren kulinarische Klassiker und neue Kombinationen aus den Bergen.

02.03.2019

Drei kulinarische Rezept-Highlights, die ihren Geschmack nicht nur höchster Kochkunst, sondern auch sorgfältig ausgewählten Produkten aus unterschiedlichen Regionen verdanken.

Die Rezepte

© Sylvan Müller

Die Rezepte und Fotos stammen aus dem Buch »Das Kulinarische Erbe der Alpen. Das Kochbuch« von Domminik Flammer und Sylvan Müller.
AT Verlag
www.at-verlag.ch
ISBN: 978-3-03800-746-3
Preis: € 61,60

Erschienen in
Gourmet im Schnee 2018

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