Die Rezepte

• Seesaibling mit Perigord-Trüffel
• Kabeljaurückenfilets mit Karotten, Haselnuss und Rosmarin
• Geschmorte Ochsenschulter

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Fotos: Julia Stix  
Konzept & Produktion: Thomas Hopferwieser
Foodstylist: Benjamin Wilke
Porzellan: Stylist’s Own

ERSCHIENEN IN

Falstaff Nr. 02/2019

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