Rezepte Adventkalender Tag 6: Christina & Franz – ein eingespieltes Team

© Julius Hirtzberger

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http://www.falstaff.at/nd/rezepte-adventkalender-tag-6/ Rezepte Adventkalender Tag 6: Christina & Franz – ein eingespieltes Team Christina vinifiziert gemeinsam mit ihren Eltern Franz und Christine Netzl charakterstarke, finessenreiche und vor allem tiefgründige Weine aus den familieneigenen Weingärten rund um Göttlesbrunn. http://www.falstaff.at/fileadmin/_processed_/2/8/csm_04-Weingut-Netzl-c-Julius-Hirtzberger-2640_f2b1940556.jpg

Das Familienweingut entstand aus einem gemischten landwirtschaftlichen Betrieb um 1860. Stetiges Streben nach höchster Qualität sowohl im Weingarten, als auch im Keller prägen die letzten Generationen und ließen das Weingut zu seinen heutigen 28 ha Rebfläche heranwachsen. Persönliches Ziel als Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter ist es, die Einzigartigkeit und Typizitäten der einzelnen Rebsorten mit Fokus auf ihre Herkunft heraus zu arbeiten. Vor allem die Charakteristika der Einzellagen rücken dabei immer mehr in den Vordergrund.

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Grundlage dafür sind natürlich die Reben und daher die Bewirtschaftung der Weingärten nach biologischen Richtlinien. Gemeinsam wird stundenlang im Weingarten und Keller getüftelt. Während Franz seine Erfahrung, sein Wissen und die Tradition einbringt, sorgt Christina für neue Ideen und Innovationen – kurz gesagt, sie ergänzen sich perfekt und genau diese Kombination bildet die unverwechselbare Grundlage der Netzl-Weine.

Der Zweigelt ist und bleibt der absolute King unter den Sorten, denn er fühlt sich in den klimatischen Gegebenheiten Carnuntums und auf dessen Böden sehr wohl. Als Basis nahezu aller Weine fasziniert der Zweigelt vor allem durch seine unglaubliche Bandbreite, denn vom klassisch, fruchtigen bis hin zum würzig, raffinierten Glas Wein steckt alles in dieser Traube! Und so bildet er als lagenreiner Zweigelt von der Ried Haidacker 1ÖTW und als wichtigster Teil in der Top-Cuvée Anna-Christina von der Ried Bärnreiser 1ÖTW die Spitze im Sortiment.

Genau in diese Richtung geht es weiter, denn die alten Zweigeltweingärten bringen jedes Jahr höchste Qualitäten und somit großes Potential für die Zukunft! Autochthon, urtypisch und einfach genial!


Gewinnspiel

Wir verlosen eine exklusive Kollektion vom Weingut Franz & Christine Netzl. Darin enthalten sind:   

  • 4 x 2017 Ried Bärnreiser 1ÖTW „Anna-Christina“
  • 4 x 2018 Ried Bärnreiser 1ÖTW „Anna-Christina“
  • 4 x 2019 Ried Bärnreiser 1 ÖTW „Anna-Christina“

Jetzt Quizfrage beantworten und mitspielen!

Leider ist die Teilnahme an diesem Gewinnspiel nicht mehr möglich.

Kontakt

Rosenbergstraße 17, 2464 Göttlesbrunn
Web: netzl.com
Mail: weingut@netzl.com
Tel.: +43 2162 8236