Rezepte Adventkalender Tag 3: Genussgeschichte(n)

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http://www.falstaff.at/nd/rezepte-adventkalender-tag-3/ Rezepte Adventkalender Tag 3: Genussgeschichte(n) Seit über 200 Jahren leben die MADs für und vom Weinbau. In einer der schönsten Regionen der Welt, in Oggau am Neusiedlersee, sind sie nicht nur tief verwurzelt, sondern neben den Weinen, auch für ihre Gastgeberqualitäten bekannt. http://www.falstaff.at/fileadmin/_processed_/2/1/csm_00-Weingut-MAD-c-FB-2640_d9b6b85beb.jpg

Genau genommen sind es 235 Jahre, in denen der Genuss bei und von MADs Geschichte schreibt, denn bereits seit 1786 produzieren sie Wein. Kein Wunder also, dass sie seit Beginn an auch in der Oggauer Ried Marienthal, berühmt, berüchtigt und – zurecht – international bekannt ihre Blaufränkische anbauen. Wusste doch schon der Ururgroßvater die Qualität des puren Kalkbodens und die geniale Ausrichtung der Hanglage hin zum See zu schätzen.

Wenngleich mittlerweile die junge Generation am Steuer ist, so fühlt man sich bei MADs stets verbunden, man hält im großen Familienverband zusammen. Es ist die Tradition, die nicht nur verpflichtet, sondern bis heute maßgeblich Einfluss auf Vinifikation und Weinbau nimmt. Altes Wissen, gepaart mit innovativer Technik, steht im Zentrum der Arbeit. Der visionäre Weitblick der Vorfahren, spielt den Jungen nun in die Karten: Bereits in den 80ern ausgepflanzte Cabernet Stöcke bringen nun zwar geringen Ertrag, dafür herausragende Qualitäten.

Was der Name vermuten lässt, trifft beim Weinmachen zu hundert Prozent zu. Da sind die MADs absolut verrückt nach Qualität – das gilt für die Einsteigerweine der Seestern-Linie ebenso, wie für die Topweine Cuvée Furioso® oder Blaufränkisch Marienthal, übrigens ideale Feiertagsweine zur Weihnachtszeit. Zum Festtagsessen empfiehlt sich ein Glas Leithaberg DAC in weiß oder rot, perfekte Speisenbegleiter, balanciert und elegant.


Gewinnspiel

Warum darauf warten, bis die Heiligen Drei Könige Gold, Weihrauch und Myrrhe bringen? Nehmen Sie am Falstaff Gourmet Adventkalender teil und gewinnen Sie das MAD XMAS Paket (12 Flaschen) mit den Schätzen des Weingut MAD im Wert von € 217,40. Darin enthalten sind sechs verschiedene Weine à 2 Flaschen, die sich nicht nur hervorragend als Geschenk unter dem Weihnachtsbaum machen, sondern auch Ihr Festtagsmenü perfekt begleiten.

  • 2x 0,5 Liter Gemischter Satz Auslese 2018        
  • 2x 0,75 Liter Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2020 (90 Punkte Falstaff)
  • 2x 0,75 Liter Pinot Blanc Leithaberg DAC 2020 (90 Punkte Falstaff)
  • 2x 0,75 Liter Zweigelt Reserve 2017 (91 Punkte Falstaff)
  • 2x 0,75 Liter Furioso® 2018 (93 Punkte Falstaff)
  • 2x 0,75 Liter Blaufränkisch Ried Marienthal 2018 (94 Punkte Falstaff)

Leider ist die Teilnahme an diesem Gewinnspiel nicht mehr möglich.

Wenn Sie sich nicht nur auf Ihren Glücksengel verlassen möchten, können Sie das Paket auch auf weingut-mad.at bequem online zum Preis von € 169,- statt € 217,40 bestellen (Versand innerhalb von Österreich und Deutschland gratis!).


Kontakt

Weingut MAD
Antonigasse 1, 7063 Oggau
Tel: +43 2685 7207
Fax: +43 2685 7207-4
office@weingut-mad.at