Rezepte Adventkalender Tag 9: Genussvolle Festtage mit Pasler Weinen

Als Speisenbegleiter oder Geschenke unterm Baum: Die Weine des Weingut Paslers eignen sich hervorragend.

© Weingut Pasler

Weine für die Festtage

Als Speisenbegleiter oder Geschenke unterm Baum: Die Weine des Weingut Paslers eignen sich hervorragend.

© Weingut Pasler

http://www.falstaff.at/nd/rezepte-adventkalender-tag-09-genussvolle-festtage-mit-pasler-weinen/ Rezepte Adventkalender Tag 9: Genussvolle Festtage mit Pasler Weinen Für den passenden Weingenuss zu den Festtagen sorgen heuer die Weine der Gebrüder Pasler aus Jois. Gewinnen Sie ein Weinerlebnis im Burgenland. http://www.falstaff.at/fileadmin/_processed_/3/9/csm_00-WeingutPasler-Advent21_732428c27f.jpg

Die Weingärten des Weingut Pasler liegen in Jois, in der Weinbauregion Leithaberg. Das pannonische Mikroklima und die speziellen Böden aus Muschelkalk & Glimmerschiefer sorgen für spannende und authentische Weine. Beeinflusst wird die Vegetation und Reife unter anderem vom Leithagebirge, das kühlende Element und dem Neusiedler See, das wärmende Element der Region.

Im Kreislauf der Natur

Liebevolle Handarbeit, wechselnde Begrünungspflanzen und -kräuter, Ausbringung von natürlichem Kompost, Pflanzenauszügen und Tees und selektioniert händische Ernte sind nur ein kleiner Ausschnitt aus dem Akt eines Weinjahres.

Dazu kommt noch die lebendige, tierische Kompente im Naturkreislauf. Hühner, Gänse und Enten spielen eine zentrale Rolle in der Vorstellung des gegenwärtigen Weinbaus und der Kreislaufwirtschaft. Auch bringen die Tiere wieder einen Bauernhofflair zurück in das idyllisches Winzerdorf Jois.

© Weingut Pasler

Ein wichtiger Faktor: Die Zeit

Diese natürliche Einstellung setzt sich auch im Keller fort. Gesunde, lockerbeerige Trauben, lange Maischestandzeiten und spontane Gärungen begleiten die Weine auch noch nach der Ernte. Die Lagerung findet in Eichenfässern auf der Hefe statt. In der Reife überlassen die Gebrüder Pasler die Weine sich selbst und geben ihnen jede Freiheit, die sie brauchen. Das Resultat sind authentische, finessenreiche Weine die Spannung bieten.


Gewinnspiel

Damit Sie die Philosophie der Winzerfamilie hautnah miterleben können, verlosen wir ein exklusives Weinerlebnis Paket:

  • Gutschein für 2 Übernachtungen am Weingut Pasler
  • Weingutsführung
  • Weinverkostung am Weingut
  • Exklusives Weinpaket bestehend aus 6 Flaschen

Jetzt mitspielen und gewinnen!

Leider ist die Teilnahme an diesem Gewinnspiel nicht mehr möglich.


Geschenktipp: Wein & Genuss

Sie sind noch auf der Suche nach den passenden Geschenken? Beim Weingut Pasler gibt es tolle Wein & Genuss Pakete, die sich hervorragend als Weihnachtsgeschenk eignen.

  1. Weinerlebnis-Box
    Für die Wein-Abenteurer ideal geeignet. Erleben Sie hautnah die Welt des Weines. Von der Traube bis ins Glas werden bei einem Urlaub am Weingut Pasler alle Arbeitsschritte, die nötig sind um die edlen Tropfen zu keltern, gezeigt.
     
  2. Für Kochbegeisterte
    Zu einem perfekten Dinner darf natürlich die passende Weinbegleitung nicht fehlen. Daher wurde das Kochbuch »Österreichs Jungwinzer kochen« kreiert. Darin finden sich zahlreiche Lieblingsrezepte der Jungwinzer sowie passende Weinempfehlungen. Das Ganze im Paket mit Wein und Genussprodukten vereint ergibt ein großartiges Geschenk.
     
  3. Vinophile Grüße
    Damit liegt man immer richtig: Wein! Sie können Ihren »Weinkorb« ganz individuell zusammenstellen und somit Ihre Liebsten mit einer Vielfalt an Weinen und Genussprodukten überraschen. (Auch im Geschenkkarton möglich)

Weitere Infos finden Sie unter paslerwein.com