Rezept Adventkalender Tag 3: 2x eine 6er Kollektion der Top-Weine vom Weingut Leberl

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http://www.falstaff.at/nd/rezept-adventkalender-tag-3-2x-eine-6er-kollektion-der-top-weine-vom-weingut-leberl/ Rezept Adventkalender Tag 3: 2x eine 6er Kollektion der Top-Weine vom Weingut Leberl Weingut Leberl – Sortensieger mit Cabernet Sauvignon http://www.falstaff.at/fileadmin/_processed_/8/e/csm_Aufmacher-2640x1200_7dcf544c1d.jpg

Mit seiner aktuellen Verkostungsserie hat Alexander Leberl eindrucksvoll bestätigt, dass seine Cabernet Sauvignons zu den besten aus Österreich zählen. Auch die Auszeichnung zum Sortensieger mit Cabernet Sauvignon CALX 2018 im neuen Falstaff Rotweinguide 2021 unterstreicht dies auf eindrucksvolle Art und Weise.

Doch solche Erfolge haben bereits Tradition im Weingut Leberl, denn bereits im Falstaff Rotweinguide 2018 erreichte er den 2. Platz mit dieser Sorte und auch im darauffolgenden Jahr 2019 war sein »CALX 2015« ebenfalls der höchstbewertete Cabernet Sauvignon mit stolzen 95 Punkten.

Schon sein Vater Josef Leberl war bereits Mitte der 80er Jahre ein Pionier mit dem Cabernet Sauvignon und ein absoluter Visionär für die damalige Zeit. Sein großes Vorbild war immer schon der Bordeaux dessen Finesse ihn von Anfang an faszinierte und anspornte. Die alten, tiefverwurzelten Rebstöcke auf besonders kalkreichen Lagen am Leithagebirge sind heute die perfekte Grundlage für die außerordentliche Qualität. Auf den besten Rieden entstehen ganz große Rotweine wie Cabernet Sauvignon CALX, Blaufränkisch CALX und PECCATUM.

Sündige Vision – PECCATUM

PECCATUM (lat. Sünde) ist eine Cuvée aus den Sorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot und stammt von den ältesten und besten Lagen. Im Jahr 1996 wurde der erste Peccatum gekeltert. Die fast fertig gereiften Trauben wurden im Sommer stark ausgedünnt (grüne Lese) – 1996 war dies noch eine absolute Pionierleistung.

»Eine SÜNDE ist das!«, beschwerten sich damals die Großväter, als der erste Peccatum entstand. Heute zählt die Ertragsregulierung durch »das Runterschneiden der Trauben im Sommer« zum Pflichtprogramm eines jeden qualitätsorientierten Winzers.

Die Devise der Familie LEBERL

»Wir stehen zum HANDWERK mit guter TRADITION, die QUALITÄT ist seit Jahrzehnten unsere Maxime. So keltern wir herkunftstypische, elegante Weine mit Struktur und Potential.«

Ihre Familie Leberl

Mehr Informationen finden Sie unter leberl.at sowie im Online-Shop: leberl.at/die-weine


Gewinnspiel

Zu gewinnen gibt es für zwei glückliche Gewinner jeweils eine exklusive 6er Kollektion der Top-Weine vom Weingut Leberl

  • Cabernet Sauvignon CALX 2018 (Sortensieger mit 94 Falstaffpunkten)
  • Blaufränkisch CALX G. 2018 (95 Falstaffpunkte)
  • PECCATUM 2018 (BF/CS/ME) (94 Falstaffpunkte)
  • Cabernet Sauvignon 2017 (94 Falstaffpunkte)
  • Chardonnay KATTERSTEIN 2018 (93 Falstaffpunkte)
  • Trockenbeerenauslese Sämling 2017 (95 Falstaffpunkte)

Die nachfolgende Quizfrage beantworten und mit etwas Glück gewinnen!

Leider ist die Teilnahme an diesem Gewinnspiel nicht mehr möglich.