Restaurants 2019: Die Top 10 Neueröffnungen
Das »Herzig« in Wien ist eine der Top 10 Neueröffnungen 2019.
© Walter Luttenberger Photography
Das »Herzig« in Wien ist eine der Top 10 Neueröffnungen 2019.
© Walter Luttenberger Photography
In wenigen Tagen ist 2019 Geschichte: Anlass genug, um einen Blick zurück zu werfen. Was hat sich im vergangenen Jahr in der kulinarischen Landschaft Österreichs getan? Welche sind die besten neuen Restaurants, die man auch 2020 im Auge behalten und sich – so noch nicht getestet – auf seine »Must-Try«-Liste setzen sollte?
Wir haben unsere Favoriten in den Top 10 Neueröffnungen 2019 zusammengefasst – in der nachstehenden Bilderstrecke zum Durchklicken!
MEHR ENTDECKEN
-
Wirtschaft am Markt1120 WienWien, ÖsterreichPunkte84Falstaff Gabeln
-
Bachls Restaurant der Woche: Wirtschaft am MarktWeit mehr als ein »Standl«: In dem Meidlinger Restaurant wird der traditionellen Wiener Küche unter Spitzenköchin Heidi Neuländtner ein... -
Heidi Neuländtner kocht am Meidlinger MarktFOTOS: Die »Wirtschaft am Markt« hat eben eröffnet und lockt mit raffinierter Wiener Küche. Dazu wird eine reiche Auswahl an heimischen... -
Heidi Neuländtner: »Knödel sind mir nicht Powidl«FOTOS + REZEPT: Wir schauen der großartigen Köchin Heidi Neuländtner von der »Wirtschaft« am Meidlinger Markt beim Germknödel-Machen über... -
Punkte85Falstaff Gabeln
-
Bachls Restaurant der Woche: SpoonMike Köberl, Schüler von Starkoch Wolfgang Puck, wird nach internationaler Karriere mit »Spoon« in Wien sesshaft. Speisekarte gibt es keine,... -
Wien: Oscar-Veteran Mike Köberl eröffnet »Spoon«FOTOS: Der Wegbegleiter von Starkoch Wolfgang Puck hat in der Wiener Innenstadt ein bezauberndes kleines Restaurant aufgemacht. -
Geschmackstempel1020 WienWien, Österreich
-
Thomas Edlinger hat den »Geschmackstempel« eröffnetGemeinsam mit seinem langjährigen »Pan e Wien«-Partner Wolfgang Hetzel wird jetzt an der Praterstraße herzhaft regional gekocht. Ausnahmen... -
Wien: Sonntags-Brunch im »Seven North«Das Restaurant im Neubauviertel lädt nun auch zum sonntäglichem Brunch ein. Das Menü ist südlich-mediterran inspiriert und hält auch vegane... -
Bachls Restaurant der Woche: Seven NorthLaut, nett, gut. Spitzenkoch Eyal Shani sperrte in Wien-Neubau das »Seven North« auf und serviert dort spannende Geschmackskompositionen. -
Max Brown eröffnet in Wien Neubau»Miznon«-Mastermind Eyal Shani wird im Hotel im 7. Bezirk das Restaurant »Seven North« bekochen, das Barkonzept stammt von Bert Jachmann. -
Tel Aviv im SiebentenDer israelische Starkoch Eyal Shani hat im neuen »Max Brown Hotel« in Wien Neubau das Restaurant »Seven North« eröffnet.
-
Punkte91Falstaff Gabeln
-
»Herzig«: Kunst an der Wand und am TellerSören Herzig eröffnet am 12. April sein erstes eigenes Restaurant im 15. Wiener Gemeindebezirk. Eine Vorschau und erste Impressionen. -
Bachls Restaurant der Woche: HerzigSören Herzigs neues Restaurant im ehemaligen Dorotheum: Etwas fernab des Wiener Zentrums verblüfft er mit hervorragendem Menü und gereiften... -
Die spannendsten Restaurant-Projekte 2019»Herzig« mit Sören Herzig, »Bruder« mit Hubert Peter und Lucas Steindorfer, Alexander Mayer in der City, Harald Irkas Fisch-Restaurant und... -
Winzer wird Wirt: »Josefs Himmelreich«Der Experte für Roten Veltliner Josef Fritz hat ein altes Bauernhaus in Zaußenberg renoviert – Josef Kellner und Jasmin Wieland werden das... -
Bachls Restaurant der Woche: Josefs HimmelreichIn Zaußenberg befindet sich das kleine, feine Restaurant von Winzer Josef Fritz. Gemeinsam mit Partnerin Jasmin Wieland im Service, bietet... -
»TUYA«: Neue Luxus-Gastronomie in WienFOTOS: Südfranzösische Küche, eine umfangreiche Wein-Auswahl und eine großzügig ausgestattete Bar gleich beim Stephansdom. -
Bachls Restaurant der Woche: TuyaCôte d’Azur in Wien: Die einfach gehaltene südfranzösische Küche steht im Kontrast zum aufwendigen Interieur des Restaurants im 1. Bezirk. -
Punkte85Falstaff Gabeln
-
Bachls Restaurant der Woche: Windischgrätz-HöheDas Restaurant in Bad Gastein fährt ein Doppelkonzept: Mit Obi gespritzt und Almbrot werden Skifahrer und Wanderer zufriedengestellt, für... -
Das neue Trio der »Windischgrätzhöhe«Wo einst schon prominente Gäste wie König Wilhelm von Preussen und Kaiserin Elisabeth speisten, übernehmen nun Emmanuel Roiser, Alexander... -
Punkte85Falstaff Gabeln
-
Bachls Restaurant der Woche: ZommIn dem Tiroler Restaurant kommt alles »zomm«: Das Zusammenspiel mit regionalen Lieferanten, Offenheit gegenüber den Gästen und die beiden... -
Bachls Restaurant der Woche: BruderNeu in Wien Mariahilf: Im »Bruder« gibt's eine schräge Karte, Naturwein und viel Fermentation am Teller. -
Aus dem »G'schupften Ferdl« wird »Bruder«Im ehemaligen »Stadtheurigen« im 6. Wiener Bezirk realisieren Hubert Peter und Lucas Steindorfer ein Konzept aus Bar und Restaurant mit... -
Punkte88Falstaff Gabeln
-
Die besten Barkeeper, Cocktail- & Weinbars 2019Die »Tür 7« ist erneut Österreich-Sieger, Christian Ebert wurde zum Bartender des Jahres gekürt – alle Auszeichnungen und Bewertungen des...
Meistgelesen
Aktuelle Gourmet-News
Entdecken Sie weitere aktuelle Nachrichten aus der Welt von Falstaff.
MEHR ENTDECKEN