Der Wiener Winzer freut sich über zwei Hektar Rebfläche in bester Lage am Bisamberg.
Peter Ullreich ist mit seinem Weingut Petershof am Bisamberg ein absoluter Pionier für biologischen Weinbau in Wien. Der Wiener Paradewinzer Rainer Christ hat schon die letzten Jahrgänge des Petershofes vinifiziert, nun hat er das Weingut ganz übernommen und wird es unter dem Markennamen »Petershof by Weingut Christ« weiterführen. Die rund 30 Jahre alten Rebstöcke in der Toplage Wiesthalen am Bisamberg sind seit jeher biologisch-organisch bewirtschaftet und somit ein wahrer önologischer Schatz. An Weißweinsorten gedeihen hier Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Welschriesling, mit Zweigelt und Merlot auch zwei Rotweinsorten.
Beste Aussicht
Die Riede Wiesthalen ist ein historisches Arrondissement des Wiener Weinbaus. Blumenwiesen und Wälder säumen die hoch über der Stadt thronende Lage, eine eigene Quelle mit kleinen Wasserstellen fördert zusätzlich Artenreichtum und Biodiversität. Der Petershof konnte in den letzten Jahren schon zahlreiche Auszeichnungen bei Bio-Weinwettbewerben im deutschsprachigen Raum erlangen. Bei der Wiener Landesweinbewertung eroberte Christ mit allen vier gekelterten Weinen des Jahrgangs 2013 Goldmedaillen.
Rainer Christ bei der Lese / Foto beigestellt
Gemischter Satz
Zwei Weine präsentiert Rainer Christ von seinem ersten eigenen Jahrgang. Im Vordergrund steht der Wiener Gemischte Satz DAC Wiesthalen 2014, der die besondere Herkunft und Geologie der Lage unverkennbar zum Ausdruck bringt. Das verspielte Gegenstück dazu bildet der Rosé 2014 mit feiner Kräuterwürze und leichtfüßigem Charakter. Bei der Vinifikation geht Rainer Christ betont puristisch vor. Nach der händischen Lese und Selektion der Trauben werden diese spontan vergoren. Langer Hefekontakt und der Verzicht auf Schönungen machen die Weine vom Petershof zu önologischen Individualisten mit unverwechselbarem Profil, deren Verfügbarkeit aus der Natur der Sache immer begrenzt sein wird.
Nun sind die Weine gefüllt und erstmals zu verkosten – zum Beispiel am 13. April 2015 bei der WienWein Präsentation im Park Hyatt, Am Hof 2, 1010 Wien (14 bis 19 Uhr, Verkostungsbeitrag: € 20,-)
Erhältlich sind die beiden Weine im Weingut Christ ab Hof:
Rosé 2014 – € 7,50
Wiener Gemischter Satz DAC Wiesthalen 2014 – € 11,50
(Redaktion)
Weingut Rainer Christ
Amtsstraße 10-14
1210 Wien-Jedlersdorf
+43 1 292 51 52
anfragen@weingut-christ.at
www.weingut-christ.at
