Pulker’s Heuriger ist bester in Niederösterreich

© by steve haider

© by steve haider

Er ist längst kein Geheimtipp mehr, der Heurige von Bernd Pulker am rechten Donauufer der Wachau. Was der Vollblutwirt hier seinen Gästen bietet, ist in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich. Über seinen Schweinsbraten nach einem alten Familienrezept kommt unter anderem kein Geringerer als der deutsche Spitzenkoch Tim Raue ins Schwärmen. Wann immer Raue in Österreich ist, kehrt er bei Bernd Pulker ein.

Neben den wunderbaren Hausweinen können die Gäste beim Pulker auch große Weine aus dem Bordeaux und Burgund bestellen. Bratl trifft hier auf Bordeaux, könnte man sagen. Für einen Heurigen ziemlich ungewöhnlich. All das kommt aber nicht von ungefähr. Pulker arbeitete bis 2002 im Sommer im »Landhaus Bacher« in Mautern und im Winter in der »Hospiz Alm« in St. Christoph am Arlberg – beides Ausbildungsstationen, die ihn zu einem kompetenten Profi machten.

Die Top 10 Heurigen in Niederösterreich unter »MEHR ENTDECKEN«.

MEHR ENTDECKEN

  • Heuriger/Buschenschank
    Pulker's Heuriger
    3602 Rührsdorf, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    96
    4 Trauben
  • Heuriger/Buschenschank
    Weinbeisserei Hager
    3562 Mollands, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    95
    4 Trauben
  • Weingut
    Winzerhof Familie Dockner
    3508 Höbenbach, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    96
    4 Trauben
  • Weingut
    Weingut Jäger
    3610 Weißenkirchen, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    94
    3 Trauben
  • Heuriger/Buschenschank
    Heuriger Spaetrot
    2352 Gumpoldskirchen, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    93
    3 Trauben
  • Heuriger/Buschenschank
    Seymanns Wein & Kult-UR
    2052 Pernersdorf, Niederösterreich, Österreich
  • Weingut
    Weingut Nadler
    2464 Arbesthal, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    92
    3 Trauben
  • Weingut
    Weingut Alphart
    2514 Traiskirchen, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    93
    3 Trauben
  • Heuriger/Buschenschank
    Artner – Heuriger im alten Bauernhof
    2465 Höflein, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    95
    4 Trauben

Mehr zum Thema

News

Burgund: So gut, so begehrt, so teuer wie nie

Die Preise für Weine aus dem Burgund legen jedes Jahr zu, Spitzenerzeugnisse eilen bei Auktionen von Rekord zu Rekord. Kurzum: Die Weine waren noch...

News

Auf zum Wein!

Das ist das Motto des heurigen Sommers. Denn Österreichs Weingebiete haben für jeden das richtige Urlaubsprogramm parat. Natürlich immer mit dabei:...

Advertorial
News

»Veloce«: Riedel bringt maschinelle Gläser auf den Markt

Traditionshersteller Riedel setzt mit seiner neuen Serie auf Leichtigkeit aus maschineller Herstellung in großer Stückzahl.

News

Bortolomiol – Hundert Jahre Blick in die Zukunft

Vor hundert Jahren kam Giuliano Bortolomiol zur Welt. Dieses Jubiläum wird heuer gebührend gefeiert und sein visionärer Geist mit der Founder...

Advertorial
News

Fanny Marie Salomon gründet »Fine Ladies of Wine«

Girls just wanna have wine! Falstaff sprach mit Winzerin und Unternehmerin Fanny Marie Salomon über ihr Herzensprojekt »Fine Ladies of Wine«, ob...

News

»Wine Photographer of the Year 2022«: Die Siegerfotos

Der britische Fotograf Jon Wyand hat den Preis »Errazuriz Wine Photographer of the Year« gewonnen. Hier sehen Sie seine Fotos und die der anderen...

News

»R&BAR«: Neue Weinbar in Wien

Naturwein-Liebhaber aufgepasst: Mit der »R&BAR« bekommt Wien nicht nur eine neue Weinbar, die zum gemütlichen Verkosten einlädt – sie beherbergt auch...

News

Mittelkärntner Winzer präsentieren gemeinsame Weinbox

Die Weingüter Georgium, Vinum Virunum, Karnburg und Taggenbrunn machen gemeinsame Sache.

News

Domäne Wachau – zugänglich, charmant und authentisch

Das Dürnsteiner Weingut fängt die Wachau in all ihren Schattierungen ein. Mit ihrer exzellenten »Wachau Classic Serie« ist es im österreichischen...

Advertorial
News

Quinta do Noval und Taylor's präsentieren neuen Portwein

Die beiden Weingüter Quinta do Noval und Taylor's Quinta de Vargellas stellen ihren neuen Jahrgang des Vintage Ports 2020 vor.

News

Château TrotteVieille weiht neues Kellergebäude ein

Ein Neubau im Retro-Look, aber voller ausgeklügelter Kellertechnik.

News

Spitzen Soave

Pieropan weiht nach fünf Jahren Bauzeit die neue Kellerei in Soave ein. Falstaff war vor Ort, um sich ein Bild von dieser architektonischen...

News

Moët Hennessy goes Rosé

Zwei komplett unterschiedliche Weingüter, zwei diametral verschiedene Herangehensweisen. Und doch verbindet die provenzalischen Rosé-Produzenten...

News

Gewinnspiel: 10 x Miss Rósy Wermut gewinnen

Herzlich Willkommen am Familienweingut Strohmaier. Ein Betrieb der Qualität, Vielfalt und Persönlichkeit vereint.

Advertorial
News

Rainer Christ ist Heurigenwirt des Jahres

Zu den Spitzenweinen von Winzer Rainer Christ gibt es Heurigen-Schmankerl von Mutter »Hannerl« Christ.

News

Die besten Heurigen & Buschenschanken in Österreich 2017

Die Falstaff-Community war wieder auf der Suche nach den besten Heurigen und Buschenschanken Österreichs. Rund 25.000 Votings gingen ein – so viele...

News

Heuriger der Familie Dockner ist Kategoriesieger »Wein«

Der Kremstaler Top-Betrieb wurde im Rahmen des Falstaff Heurigen & Buschenschank Guides 2017 ausgezeichnet.

News

Die Buschenschank Wachter-Wiesler hat die beste Küche

Nicht nur bei Wein auch in Sachen Kulinarik bietet der Betrieb im burgenländischen Schützen höchste Qualität.

News

Bester Heuriger Wiens: Helmut Krenek am Weingut Göbel

Der in der Stammersdorfer Kellergasse gelgene Heurige begeistert mit Spezialitäten vom Strohschwein und Top-Weinen.

News

Polz Buschenschank ist Steiermark-Sieger

Zur traditionellen Atmosphäre und den regionalen Spezialitäten kommen hier die Spitzenweine der Polz-Brüder ins Glas.