Pulker’s Heuriger ist bester in Niederösterreich
© by steve haider
© by steve haider
Er ist längst kein Geheimtipp mehr, der Heurige von Bernd Pulker am rechten Donauufer der Wachau. Was der Vollblutwirt hier seinen Gästen bietet, ist in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich. Über seinen Schweinsbraten nach einem alten Familienrezept kommt unter anderem kein Geringerer als der deutsche Spitzenkoch Tim Raue ins Schwärmen. Wann immer Raue in Österreich ist, kehrt er bei Bernd Pulker ein.
Neben den wunderbaren Hausweinen können die Gäste beim Pulker auch große Weine aus dem Bordeaux und Burgund bestellen. Bratl trifft hier auf Bordeaux, könnte man sagen. Für einen Heurigen ziemlich ungewöhnlich. All das kommt aber nicht von ungefähr. Pulker arbeitete bis 2002 im Sommer im »Landhaus Bacher« in Mautern und im Winter in der »Hospiz Alm« in St. Christoph am Arlberg – beides Ausbildungsstationen, die ihn zu einem kompetenten Profi machten.
Die Top 10 Heurigen in Niederösterreich unter »MEHR ENTDECKEN«.
MEHR ENTDECKEN
-
Pulker's Heuriger3602 RührsdorfNiederösterreich, ÖsterreichPunkte96Falstaff Trauben
-
Weinbeisserei Hager3562 MollandsNiederösterreich, ÖsterreichPunkte97Falstaff Trauben
-
Winzerhof Familie Dockner3508 HöbenbachNiederösterreich, ÖsterreichPunkte96Falstaff Trauben
-
Weingut Jäger3610 WeißenkirchenNiederösterreich, ÖsterreichPunkte95Falstaff Trauben
-
Heuriger Spaetrot2352 GumpoldskirchenNiederösterreich, ÖsterreichPunkte92Falstaff Trauben
-
Seymanns Wein & Kult-UR2052 PernersdorfNiederösterreich, ÖsterreichPunkte94
-
Dürnbergs Schmitt'n2162 FalkensteinNiederösterreich, ÖsterreichPunkte93Falstaff Trauben
-
Weingut Nadler2464 ArbesthalNiederösterreich, ÖsterreichPunkte92Falstaff Trauben
-
Weingut Alphart2514 TraiskirchenNiederösterreich, ÖsterreichPunkte93Falstaff Trauben
-
Artner – Heuriger im alten Bauernhof2465 HöfleinNiederösterreich, ÖsterreichPunkte92Falstaff Trauben
Meistgelesen
Aktuelle Wein-News
Entdecken Sie weitere aktuelle Nachrichten aus der Welt von Falstaff.
MEHR ENTDECKEN