Er ist längst kein Geheimtipp mehr, der Heurige von Bernd Pulker am rechten Donauufer der Wachau. Was der Vollblutwirt hier seinen Gästen bietet, ist in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich. Über seinen Schweinsbraten nach einem alten Familienrezept kommt unter anderem kein Geringerer als der deutsche Spitzenkoch Tim Raue ins Schwärmen. Wann immer Raue in Österreich ist, kehrt er bei Bernd Pulker ein.

Neben den wunderbaren Hausweinen können die Gäste beim Pulker auch große Weine aus dem Bordeaux und Burgund bestellen. Bratl trifft hier auf Bordeaux, könnte man sagen. Für einen Heurigen ziemlich ungewöhnlich. All das kommt aber nicht von ungefähr. Pulker arbeitete bis 2002 im Sommer im »Landhaus Bacher« in Mautern und im Winter in der »Hospiz Alm« in St. Christoph am Arlberg – beides Ausbildungsstationen, die ihn zu einem kompetenten Profi machten.

Die Top 10 Heurigen in Niederösterreich unter »MEHR ENTDECKEN«.

MEHR ENTDECKEN

• 
  Heurige

  Pulker's Heuriger

  3602 Rührsdorf

  Niederösterreich, Österreich

  Klassisch/Urig
  Punkte

  97

  Falstaff Trauben
• Heurige

  Weinbeisserei Hager

  3562 Mollands

  Niederösterreich, Österreich

  Heuriger
  Punkte

  96

  Falstaff Trauben
• 
  Heurige

  Winzerhof Familie Dockner

  3508 Höbenbach

  Niederösterreich, Österreich

  Heuriger
  Punkte

  96

  Falstaff Trauben
• Heurige

  Weingut Jäger

  3610 Weißenkirchen

  Niederösterreich, Österreich

  Klassisch/Urig
  Punkte

  95

  Falstaff Trauben
• Heurige

  Heuriger Spaetrot

  2352 Gumpoldskirchen

  Niederösterreich, Österreich

  Restaurantküche
  Punkte

  95

  Falstaff Trauben
• Heurige

  Seymanns Garten- und Hofsalon Buschenschank

  2052 Karlsdorf

  Niederösterreich, Österreich

  Heuriger
  Punkte

  94

  Falstaff Trauben
• Heurige

  Dürnbergs Schmitt'n

  2162 Falkenstein

  Niederösterreich, Österreich

  Heuriger
  Punkte

  94

  Falstaff Trauben
• Heurige

  Weingut Nadler

  2464 Arbesthal

  Niederösterreich, Österreich

  Heuriger
  Punkte

  93

  Falstaff Trauben
• Heurige

  Weingut Alphart

  2514 Traiskirchen

  Niederösterreich, Österreich

  Klassisch/Urig
  Punkte

  93

  Falstaff Trauben
• Heurige

  Artner – Heuriger im alten Bauernhof

  2465 Höflein

  Niederösterreich, Österreich

  Heuriger
  Punkte

  93

  Falstaff Trauben