Die Feiertage nahen in großen Schritten und mit ihnen auch die Sekt-Hochsaison, in der bis Jahresende rund zwölf Millionen Flaschen Sekt »geköpft« werden (das entspricht etwa der Hälfte der Jahresmenge). Den Beginn dieser Zeit markiert nun bereits zum sechsten Mal der »Tag des Österreichischen Sekts«, der alljährlich am 22. Oktober zelebriert wird. Der prickelnde Festtag wurde 2009 von den traditionsreichen Sektkellereien Schlumberger, Goldeck und Hochriegl initiiert, um das Bewusstsein für Herkunft, Qualität und Vielfalt von Sekt aus Österreich aufzuzeigen und zu stärken. Dinge, die in Zeiten der wiedereingeführten Sektsteuer zusätzliche Aktualität bekommen. »Seit Jahren bemühen wir uns um eine Aufwertung des österreichischen Sekts auf dem heimischen Markt und verzeichneten erste schöne Erfolge. Nun haben wir als Folge dieser ›Diskriminierung‹ mit einem Rückgang am Sektmarkt und erschwerten Marktbedingungen gerade für heimische Qualitätsprodukte zu rechnen«, so Eduard Kranebitter, Vorstandsvorsitzender der Schlumberger Aktiengesellschaft.

Mit dem Tag des Sekts wird auch vor Augen geführt, dass Sekt mehr kann – er ist für viele Gelegenheiten geeignet: mit Sekt lassen sich trendige Cocktails und edle Drinks mixen, Sekt verfeinert als Zutat Gerichte und ist eine hervorragende Speisenbegleitung für ganze Menüs. Der Auftakt für die prickelnden Feierlichtkeiten erfolgte bereits am 21. Oktober mit einer großen Verkostung mit 30 der besten Sektproduzenten des Landes im Wiener MuseumsQuartier. Die weiteren Veranstaltungen zum Tag des Sekts mit offenen Kellertüren sehen Sie hier:

Sektkellerei Schlumberger
Schlumberger zelebriert den Tag des Österreichischen Sekts in seiner Kellerwelt und öffnet für alle Sekt-Liebhaber die Pforten in der Heiligenstädter Straße. Besucher erfahren Wissenswertes über die Herkunft und Herstellung von Sekt und werden in das Geheimnis der Verkostung eingeweiht. Bei den geführten Touren wandern sie durch das über 300 Jahre alte Kellerlabyrinth, können ihre persönlich etikettierte Flasche mit nach Hause nehmen, das Sabrieren einer Sektflasche (das Öffnen der Flasche mit einem Säbel) hautnah miterleben und haben bei einer Lindt-Schoko-Station die Gelegenheit, Hofbauer Marc De Schlumberger Pralinen zu verkosten. Darüber hinaus wird ein international bekannter Glasmusiker in den Kellerwelten für musikalische Begleitung sorgen. Auch in Poysdorf, der Hochburg für österreichischen Sektgrundwein, wird am 22.10. ab 18.30 Uhr in der Schlumberger Sektwelt und der Kellergasse gefeiert. Unter anderem wartet bei musikalischer Umrahmung eine Sabrier-Show und eine Verkostung der Sekte verschiedener regionaler Winzer auf die Besucher.

Datum: Mittwoch, 22. Oktober 2014
Zeit: 14-21.30 Uhr in Wien bzw. ab 18.30 Uhr in Poysdorf
Ort: Sektkellerei Schlumberger, Heiligenstädter Straße 43, 1190 Wien bzw. Schlumberger Sektwelt, Gstetten, 2170 Poysdorf
Kosten: Eintritt frei!
Info: www.schlumberger.at

 

Blick in den Schlumberger-Keller / Foto beigestellt
Blick in den Schlumberger-Keller / Foto beigestellt

 


Sektkellerei Kattus
Auch die 1857 gegründete Familien-Kellerei Kattus öffnet ihre Kellertüren. Die Gäste dürfen sich auf einen exklusiven Rundgang durch die Produktion mit Kellermeister Herbert Pratsch freuen: es gilt, die Entstehung des Schaumweins nachzuvollziehen und die Geheimnisse der »Méthode Traditionelle« zu entdecken – Flaschenrütteln inklusive. Nach der Kellerführung besteht die Möglichkeit, ausgewählte Produkte aus dem Hause Kattus gegen einen kleinen Unkostenbeitrag (€ 2,– pro Glas) zu verkosten. Der Reinerlös kommt der Wiener Sozialorganisation »neunerhaus - Hilfe für obdachlose Menschen« zu Gute.

Datum: 22. Oktober 2014
Zeit: 14 bis 18.30 Uhr
Ort: Sektkellerei Kattus, Billrothstraße 51, 1190 Wien
Kosten: Eintritt frei!
Info: www.kattus.at


Sektkellerei Inführ
Auch die Klosterneuburger Traditionskellerei Inführ öffnet anlässlich des Tags des Sekts ihre Pforten für interessierte Besucher, die sich auf Kellerführungen, ein Gewinnspiel und prickelnde Überaschungen freuen dürfen.

Datum: Mittwoch, 22. Oktober 2014
Zeit: 11 bis 19 Uhr
Ort: Karl Inführ Wein. und Sektkellerei, Karl Inführ Platz 1, 3400 Klosterneuburg
Info: www.infuehr.at



Sektkellerei Szigeti
Die Korken knallen am Tag des Sekts auch in den Sekt Comptoirs der Sektkellerei Szigeti in Wien und Graz bzw. im Stammhaus in Gols. Alle Gäste bzw. Kunden werden an diesem Tag auf ein Glas Sekt eingeladen.

Szigeti Sektkellerei Gols
Sportplatzgasse 2a, 7122  
Zeit: 10 bis 19 Uhr

Sektcomptoir Wien City
Judengasse 1, 1010 Wien
Zeit: 16 bis 23 Uhr

Sektcomptoir Wien Naschmarkt

Schleifmühlgasse 19, 1040 Wien
Zeit: 17 bis 23 Uhr

Sektcomptoir Graz
Lendplatz 7, 8020 Graz
Zeit: 16 bis 21 Uhr

Info: www.szigeti.at


Sekt-Wochenende im Loisium
Das Langenloiser Loisim bietet Schaumweinliebhabern am Wochenende nach dem Tag des Sekts etwas ganz Besonderes. Rund um das Thema Winzersekt wurde in Kooperation mit einem der besten Sekt-Produzenten des Landes, Karl Steininger, ein prickelndes Wochenend-Package mit folgenden Leistungen geschnürt:

  • 3 Tage | 2 Nächte im Design Zimmer
  • Vintage-Gourmet-Frühstücksbuffet
  • Am Freitag 4-Gang Genuss Dinner mit Sektbegleitung im Restaurant »Vineyard«
  • Am Samstag Wanderung gemeinsam mit Familie Steininger am Langenloiser Wein.Weg inklusive Sektverkostung und kleinen Schmankerl
  • Entspannung pur im LOISIUM Wine Spa mit Saunen und beheiztem Outdoorpool
  • Spa Teatime mit hausgemachtem Kuchen in der Spa Lounge
  • Täglich frisches Obst, Nüsse und Kräutertee 
in der Spa Lounge
  • LOISIUM Spa Bag mit Bademänteln, Handtüchern und Slipper

Kosten: ab € 245,– pro Person
Info und Buchung: www.loisium.com

(Redaktion)

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