Eine Boeing 727-200 und eine Iljuschin fungieren ab 8. September 2018 als Restaurant & Bar auf dem Dach des »Hotel Novapark« in Graz. Das spektakuläre Projekt nahm im April seinen Anfang, als eine ausrangierte Iljuschin – früher als Maschine der tschechoslowakischen Regierung eingesetzt – beim Grazer Hotel landete. Ende Mai folgte Sondertransport Nummer zwei: eine ausgewachsene Boeing 727-200 wurde ebenfalls in den Nachtstunden per Lkw beim Novapark zugestellt.

Die Iljuschin Il-62M fungiert als »Flieger Bar«: Im vorderen Bereich des 46 Meter langen Fliegers befindet sich eine Bar. Im hinteren Bereich bieten die Sitzmöglichkeiten eine Aussicht auf den Grazer Schloßberg. Die Boeing 727-200 dient mit 52 Sitzplätzen und direkt angeschlossener Küche als Restaurant- und Eventlocation.

Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Klassikern wie »Grazer Krauthäuptel mit Käferbohne, Paradeiser, Kürbiskernen und Brot« um Euro 7, »Wiener Schnitzel vom Kalb, dazu Murbodner Erdäpfel« um Euro 21, oder »Tafelspitz mit Markknochen, Wiener Schnittlauchsauce, Rösterdäpfel, eingemachtes Gemüse und Apfelkren« um Euro 22. Dazu gibt es eine wechselnde Auswahl an Gourmet-Menüs durch die Welt, den Start macht Spanien. Besucht können die beiden »Flieger« mit einem Terminal-Ticket um fünf Euro pro Person werden. Inhaber und Geschäftsführer Helmut Neukam und Direktor Ricardo Nickel gewährten bereits vorab einen Einblick in die beiden Locations inklusive Kulinarik. Küchenchef Philipp Pirstinger zeichnet die Kulinarik verantwortlich.

© Ulrike Rauch

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Kontakt und weitere Informationen

Novaair
Fischauerstraße 22
8051 Graz
www.novapark.at