Kulinarische Weltreise gefällig? Von Japan über Korea bis nach Italien lässt das neue Restaurant »SARAI« im »Radisson RED Vienna« keine Wünsche offen.
So vielschichtig und konträr wie Österreichs Hauptstadt liest sich auch die Speisekarte im neuen »SARAI«. Inspiriert von Wiens kultureller Vielfalt nimmt einen das außergewöhnliche Menü mit auf eine Reise entlang der Seidenstraße. Von japanisch inspirierten Spezialitäten wie Tuna Tataki mit Ponzu um 18 Euro über modern interpretierte Gerichte mit koreanischer Note bis hin zur italienischen Küche mit Twist wie Tajarin mit Austern, Trüffeln und Miso-Butter um 14 Euro.
»Ganz nach dem Motto ›Wien ist anders‹ probieren wir immer wieder neue, außergewöhnliche Mixturen aus, die vom Vibe der Stadt inspiriert sind. Die meisten unserer Zutaten und Durststiller stammen von regionalen Produzenten oder lokalen Brauereien, mit denen wir eng zusammenarbeiten«, so Emmanouil Antonarakis, Restaurant- und Bar-Manager des »Radisson RED Vienna«.
Der Innenhof des »Radisson RED Hotels« ist ein einzigartiges Fotomotiv. Die verspiegelten Fenster und das große Wandgemälde des österreichischen Künstlers David Leitner verleihen der Location einen urbanen Street Art-Flair mit Hingucker-Garantie. Die grünen Pflanzen, Lichterketten und Holzmöbel verwandeln das lichtdurchflutete Atrium in einen Zufluchtsort inmitten des Wiener Trubels.
Dienstag bis Samstag 18.30 bis 22 Uhr
radissonhotels.com
