Mit dem »Pure« eröffnet ein vegetarisches Bistro kombiniert mit einem Deli in Bioqualität am Praterstern.
Seit mehr als zwei Jahrhunderten ist der Praterstern sowohl Verkehrsknoten wie auch zentraler Ausgangspunkt für Vergnügen, Erholung und Unterhaltung. Jetzt kommt mit dem »Pure« ein neuer Ort für Kulinarik hinzu.
Das »Pure« überzeugt mit seinen zwei Konzepten: Deli und Bistro, mit jeweils herrlichen Gastgärten. Das Deli orientiert sich an berühmten Beispielen in New York: schnell, praktisch, für den kleinen Hunger zwischendurch. Die warmen saisonalen Gerichte wechseln mehrfach während der Woche.
Im Zentrum des Bistros steht eine große sternförmige Bar die zum Verweilen einlädt. Den Gästen wird sowohl eine ausgewogenen Frühstückskarte als auch täglich wechselnden, veganen und vegetarischen Gerichte aus aller Welt geboten. Nachmittags lassen sich süße Köstlichkeiten aus der hauseigenen Patisserie genießen.
»Das Pure ist mittendrin im neuen Praterstern. Es bildet ein wesentliches Element diese Ortes. Unser Konzept soll nachhaltig dazu beitragen, dass der zweite Bezirk seinen wichtigsten Platz vollständig zurückgewinnt. Der neue Praterstern darf einer der schönsten Plätze für ganz Wien werden - beliebt, angenehm, grün und stets verschieden«, freut sich Dr. Markus Teufel, Eigentümer »YGG»
Öffnungszeiten Restaurant:
Mo-So: 08:00 bis 22:30 Uhr
Öffnungszeiten Deli:
Mo-Fr: 06:30 bis 19 Uhr
Sa-So: 06:30 bis 16 Uhr
