Österreich ist und bleibt ein Land mit einer tollen und stetig wachsenden Bierkultur. Durch die durchwegs gute Qualität der heimischen Biere kann man sich auf das jeweilige Bier der Region verlassen. In diesem Bereich gab es auch heuer einen starken Anstieg an neuen Bieren von lokalen, kleineren Brauereien und auch einigen Wanderbrauereien. Sie sind eigentümergeführt, detailverliebter und experimentierfreudiger als ihre großen Mitbewerber.
 
Die österreichischen Biertrinker nehmen diese frischen Biere immer stärker an. Tolle Beispiele, die sich auch internationaler Preise erfreuen, sind etwa die Brauereien Bevog, Brewage, Collabs, Forstner oder Frastanzer. Aber auch das Urgestein Schwechater und die Kreativbrauerei Wildshut von Stiegl bringen tolles neues Craftbeer auf den Markt.

Freude am Verkosten

Parallel zum Trinkspaß in Gesellschaft entwickelt sich Craftbeer-Trend prächtig, Herr und Frau Österreicher verkosten immer öfter verschiedene Bierstile. Statt eines Radlers mit künstlichen Beigaben entdecken jetzt viele die hopfenreichen Biere – und auch Pubs und Restaurants, die etwas auf sich halten, machen ihre Bierkarte jetzt fit.
 
Markus Betz ist Diplom-Biersommelier und führt BeerLovers, Österreichs größten heimischen Craftbeer-Store aus dem Hause Ammersin. Er leitet außerdem Bier-Workshops, berät die heimische Gastronomie in Sachen Craftbeer und unterstützt auch den Handel bei seiner qualitativ hochwertigen Sortiments-Erweiterung.


BeerLovers – all about craft

Gumpendorfer Straße 35, 1060 Wien
Onlineshop: www.BeerLovers.at