Premium Gin meets regionale Hanfblüten: Andreas Krainer vom Hotel Restaurant »Krainer« und Edelbrenner Edgar Wernbacher (»Brenner des Jahres« und Nationensieger) verbindet seit Jahren nicht nur eine Freundschaft sondern auch kreative Projekte. »Chill amoi Gin« ist bereits das zweite kreative Projekt, dass die Protagonisten zusammen umgesetzt haben. Voran ging bereits ein Maiwipferlbier, welches 2019 präsentiert wurde.

»Wir sind immer wieder auf der Suche nach außergewöhnlichen Produkten und versuchen damit auch am Puls der Zeit zu bleiben.«
_{Andreas Krainer, Hotel Restaurant »Krainer«}

Der perfekte Grillbegleiter

Während die Betriebe im März aufgrund Covid-19 geschlossen waren, starteten Krainer und Wernbacher mit der Entwicklung einer neuen Gin-Kreation. Das Ergebnis: Ein Gin mit regionalen Hanfblüten.

»Die Hanfblüten im Gin bringen eine wunderbare Süße mit, die gerade im Sommer unseren Gin zu einem perfekten Grillbegleiter machen.«
_{Edgar Wernbacher, Edelbrenner und »Trachten Wernbacher«}

Präsentiert wurde »Chill amoi Gin« in der Wirkungsstätte von Andreas Krainer, der einzigartige Gin-Cocktails zu einem Sechs-Gänge-Grillmenü präsentierte.

Im Jahr 2018 war Spitzenkoch Andreas Krainer zudem Teil der Jury beim Young Talents Cup. Auch 2020 sucht Falstaff wieder Gewinner in fünf Kategorien (Küche, Gemüseküche, Gastgeber, Bar und Pâtisserie). Mitmachen lohnt sich!

Info

Krainer GmbH
Grazer Straße 12
8665 Langenwang
+43 3854 2022
restaurant@hotel-krainer.com
hotel-krainer.com

MEHR ENTDECKEN

• 04. Mai 20
  Event

  Eventtipp: Finale Falstaff Young Talents Cup 2020

  Der Falstaff Young Talents Cup findet zum sechsten Mal statt. Wer schafft es 2020 den Titel in der Kategorie »Bar« und »Gemüseküche« für...

  Vorbei
• 
  10.09.2019

  Craft Beer-Neuheit: Das Maiwipferlbier

  Gemeinsam mit Thomas Winkler und Harald Kristen von »Tom & Harry Brewing« und Edgar Wernbacher von den geichnamigen Trachtenwelten stellte...
• 
  15.10.2019

  Falstaff Young Talents 2019 »Pâtisserie« sind gekürt

  Jaimy Reisinger darf sich über den Titel »Falstaff Young Talent 2019« in der Kategorie »Pâtisserie« freuen. Zudem wurde Eveline Wild für...