Neu in Graz: »Memori« bekommt städtischen Ableger

Wei Wei Sun und Martin Essl-Franz zieht es in die Grazer Innenstadt.

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Wei Wei Sun und Martin Essl-Franz zieht es in die Grazer Innenstadt.

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Nach der coronabedingten Verschiebung ist es nun soweit: Mit Ende des Lockdowns eröffnet der verlängerte Arm des »Memori«, bekanntlich eines der besten Sushi-Lokale der Stadt, mit dem Namen »Toshi« am Grazer Südtirolerplatz. In der urbanen Küche, die rund 20 Sitzplätze bietet, wird künftig das städtische »come as you are«-Prinzip im unkomplizierten Ambiente gelebt. Aufgetischt werden sollen Sushi, asiatische Tapas und Ramen in gewohnt hochwertiger Qualität. Angepasst an die derzeitige Lage, können die Speisen des »Toshi« bereits ab 10. Februar 2021 auch per Velo-Food bestellt werden.

Produktqualität & eigene Keramiklinie

»Toshi« bedeutet übersetzt so viel wie »Downtown« oder »Stadt« und versinnbildlicht damit bereits im Namen das neue Gastronomiekonzept der Geschäftspartner Wei Wei Sun und Martin Essl-Franz. Auch in der Filiale in der Grazer Innenstadt wird der Fokus auf Produktqualität und Frische der Produkte gesetzt. Um die Speisen perfekt in Szene zu setzen wurde mit Renate Karácsonyi (»KeramikARTelier«) eine eigene Keramiklinie geschaffen. Hausgemachte Saucen und Limonaden, vom Sommelier des Hauses ausgewählte Naturweine, Craft-Biere und Premium Sake runden das Gesamtkonzept ab.

Weitere Informationen

»Toshi«
Adresse: Südtirolerplatz 9, 8020 Graz
Telefon: +43 664 137 23 86
Mail: sushi@toshi.at
Lieferung: Bereits ab 10. Februar möglich

toshi.at

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