Muri mag man eben ...

Mit dem Sauvignon Blanc Muri und dem Chardonnay Muri keltert der südsteirische Winzer Danile Jaunegg zwei absolute Ausnahmeweine.

Weingut mit Weitblick - und das gleich in zweierlei Hinsicht. Nicht nur, dass es sich Daniel Jaunegg an einem der wohl idyllischsten Plätzchen der Südsteiermark - auf 500 Metern Seehöhe mit herrlicher Aussicht - gemütlich gemacht hat, auch was den Weinbau an sich betrifft gilt er als richtungsweisend. Der junge Weinbau- und Kellermeister ist davon überzeugt, dass nur gedeiht, was sich auch weiter entwickelt. Auf die Erfolge von Vater Johann aufbauend hat er mittlerweile den Betrieb zu einer der Top-Adressen der Steiermark etabliert und muss mit seinen Produkten, die seit Jahren einen hohen Standard erfüllen, auch den Vergleich auf dem internationalen Wienparkett nicht scheuen. 

Daniel Jaunegg ist bestrebt, physiologisch voll ausgereiftes Traubenmaterial zu verarbeiten. Sortentypizität, und Harmonie spielen dabei ebenso eine Rolle wie das Terroir, das Jaunegg in seinen Weinen erlebbar machen möchte. Dem durch die Koralpe beeinflussten, vergleichsweise kühleren Kleinklima kommt dabei eine tragende Rolle zu. Die Weine entwickeln dadurch eine feine, kühle Aromatik, sie sind facettenreich und komplex und lassen ihre Herkunft wunderbar nachvollziehen.

Eine Besonderheit im Sortiment der Jauneggs stellen die »Muris« dar, die aus den Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay gekeltert werden und für Daniel Jaunegg immer eine besondere Herausforderung darstellen. Sie stehen für das beste Lesegut eines Jahres und werden nur dann produziert, wenn der Jahrgang eine außergewöhnlich hohe Reife zulässt und der Ertrag nicht »beeinträchtigt« ist - etwa, wie in der Südsteiermark häufig, durch heftige Unwetter und Hagel.

Daniel und Sandra Jaunegg / Foto: beigestelltMuri mal zwei - Verkostet und bewertet von Peter Moser

94 Punkte
Sauvignon Blanc Muri 2008
Mittleres Grüngelb. Reife frische Stachelbeerfrucht, zart nach schwarzen Johannisbeeren, ein Hauch von Blütenhonig, Litschi, facettenreich, öffnet sich immer mehr mit Luft. Elegant, saftig, wieder etwas Cassis und Zitrone, mineralisch, feiner Säurebogen, sehr ausgewogen, deilkater, leichtfüßiger Wein, tolle Länge und Finesse.

93 Punkte
Chardonnay Muri 2008

Mittleres Gelbgrün. Etwas verhaltene, gelbe Apfelfrucht, zart Gewürzanklänge, Vanille, ein Hauch von Nougat, vielschichtiges Bukett. Straff, dunkle mineralische Würze, weiße Frucht, feiner Säurebogen, angenehme Holznote im Abgang, extraktsüßer Nachhall, gutes Reifepotenzial.

Sauvignon Blanc Muri 2008 / Foto: beigestellt

Veranstaltungs-Tipps
Die Weine vom Weingut Jaunegg kann man bei diesen Events kennenlernen.

24. März 2012 - Weinfrühling Stainz
Weinfrühling der Steirischen Weingasthöfe im Schloss Stainz, ab 11 Uhr
www.weinblattl.at

28. März 2012 - Jahrgangspräsentation Graz

In der Stadthalle Graz wird der neue Jahrgang 2011 präsentiert.
www.steirischerwein.at

29. März 2012 - Tag des Steirischen Weines
Museumsquatier Wien, 14 bis 21 Uhr
www.weintage.at

19. Mai 2012 - Weinkulinarium Leutschach
Das Veranstaltungs-Highlight in der Südsteiermark.
www.wein-kulinarium.at


Weitere Infos zum Weingut und den Weinen unter: www.jaunegg.at

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Marion Topitschnig
Autor