Mörwald: »Grill Royal« auf »Schloss Grafenegg«

Starkoch Toni Mörwald lädt ins Restaurant »Schloss Grafenegg«.

© Mörwald Holding

Starkoch Toni Mörwald lädt ins Restaurant »Schloss Grafenegg«.

© Mörwald Holding

Seewolf in der Salzkruste, Scampi vom Grill, Rib Eye Steak oder Sommergemüse – Starkoch Toni Mörwald hat bei der Menükreation zu seinen Grill-Abenden nichts ausgelassen. Angefangen mit einem sommerlichen Welcome-Drink und einer Vorspeisenvariation, mit zum Beispiel Ceviche vom Wildsaibling, Oktopussalat oder Roastbeef, überzeugt vor allem das »Royal Grillbuffet«.

Nationale und internationale Grillspezialitäten können so in romantischem Ambiente auf der Schlossterrasse in Grafenegg genossen werden. Die Weinbegleitung ist dabei von Abend zu Abend verschieden: In Kooperation mit Winzern aus der Region werden verschiedene Weine vorgestellt und probiert. Als krönender Abschluss wird ein österreichischer Mehlspeis-Klassiker gereicht: Marillenknödel mit Zimt, Zucker, Brösel und Vanilleeis.

Das Menü

»Grill Royal« im Restaurant »Schloss Grafenegg«
Preis pro Person 75,-

Welcome
Sommerlicher Aperitif mit Austro Tapas

Vorspeisenvariation

  • Ceviche mit Wildsaibling
  • Oktopussalat
  • Vitello Tonnato
  • Poke vom Lachs
  • Roastbeef
  • Nordseekrabben
  • sautierte Steinpilze
  • Büffelmozzarella
  • Anitpasti
  • Vulcano Schinken

Royal Grillbuffet mit großen Stücken

  • Seewolf in der Salzkruste
  • Scampi vom Grill
  • Pork Royal
  • Crack Leg
  • Rocco Rib
  • Beef Rib
  • Gently Chicken.
  • Rib Eye
  • Steak Mignon
  • Sommergemüse
  • Erdäpfelgratin
  • Reis
  • Rosmarinerdäpfel
  • Dipsaucen
  • Salate

Dessert
Marillenknödel mit Zimt, Zucker, Brösel und Vanilleeis

Termine

  • Freitag, 3. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Michael Moosbrugger, Schloss Gobelsburg, Kamptal
     
  • Freitag, 10. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Franz Leth, Fels am Wagram
     
  • Freitag, 17. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Stefan Bauer, Königsbrunn am Wagram
     
  • Freitag, 24. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Fred Loimer, Langenlois, Kamptal
     
  • Freitag, 31. Juli 2020 – 18 Uhr
    Weine von Hans Topf, Strass, Kamptal
     
  • Freitag, 7. August 2020 – 18 Uhr
    Weine von Bernhard Ott, Feuersbrunn am Wagram
     
  • Sonntag, 9. August 2020 – 11 Uhr
    Weine von Anton Bauer, Feuersbrunn am Wagram

Info

Mörwald Romantik Restaurant »Schloss Grafenegg«
Grafenegg 12,
3485 Grafenegg
Reservierungen unter: grafenegg@moerwald.at
T: 02735/26160

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  • Restaurant
    Mörwald Taverne Schloss Grafenegg
    3485 Grafenegg, Niederösterreich, Österreich
    Punkte
    85
    2 Gabeln
  • Toni Mörwald
    Autor
    Toni Mörwald
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