Martiniloben, Weintaufen und Lange Rotweinnacht

Niederösterreichische Landesweintaufe 2011
Unter dem biblischen Motto »Geht auch ihr in meinen Weinberg« (Evangelium nach Matthäus, Kap. 20) laden die Traisentaler Winzer und der Niederösterreichische Weinbauverband zur Niederösterreichischen Landesweintaufe 2011. Die Weinsegnung erfolgt durch Prälat Mag. Maximilian Fürnsinn im Rahmen eines Festakts in der Stiftskirche Herzogenburg. Flieger - Catering serviert in Zusammenarbeit mit den Traisentaler Heurigenwirten regionale Spezialitäten, die Traisentaler Winzer bitten zur Verkostung ihrer Weine und dazu gibt es eine musikalische Umrahmung des A-Capella-Ensembles TAKTlos.

Datum: 10. November 2011, 17 Uhr
Ort: Stift Herzogenburg, Stiftsgasse 3, 3130 Herzogenburg
Info: www.traisentalwein.at

Niki Moser bittet zu Gulasch und Wein auf das Weingut Sepp Moser. / Foto: beigestellt

Gulasch und Wein? - Martiniloben am Weingut Sepp Moser
Am kommenden Wochenende kann man sich am Weingut Sepp Moser in Apetlon selbst davon überzeugen, wie die ungewohnte, aber beeindruckende Symbiose aus pannonischen Rotweinen und Paprikagerichten schmeckt. Im Rahmen des Martiniloben wird im Seewinkel im kulinarischen Sinne dem Heiligen Martin gehuldigt. Dazu bietet sich die Möglichkeit den Weingarten unter fachlicher Begleitung eines erfahrenden Naturkenners und Önologen zu erwandern.

Datum: 11. und 12. November 2011, jeweils von 14 bis 18 Uhr
Ort: Weingut Sepp Moser, Wallerner Straße 59, 7143 Apetlon
Kosten: Ein Beitrag von € 20,- (inkl. € 8,- Weingutschein) berechtigt zu Eintritt und Verkostung bei allen acht teilnehmenden Weinbaubetrieben während des Martiniloben in Apetlon. Mehr unter www.apetlon.info.
Info und Anmeldung: www.sepp-moser.at

Martiniloben in Gols
Über 80 offene Keller und die darin verborgenen Weinschätze warten beim Martiniloben in Gols darauf, entdeckt zu werden. Eine Weinverkostung höchsten Niveaus erwartet die Gäste im evangelischen Gemeindezentrum in Gols, wo ausgewählte Weine von ca. 80 teilnehmenden Weinbaubetrieben zur Verkostung bereitstehen. Themenverkostungen und der Golser Zweigelt Cup gelten als Programmhighlights, ein Gratis-Kellerbus sowie ein kostenloses Shuttleservice von und nach Neusiedl/See Bahnhof, Weiden, Podersdorf stehen den Gästen zur Verfügung.

Datum: 11. bis 13 November 2011; Freitag ab 15.30 Uhr; Samstag ab 13 Uhr; Sonntag ab 13 Uhr;
Ort: 7122 Gols
Kosten: € 45,- inklusive 2 Wein-Einkaufsgutscheinen im Wert von € 15,-
Info: T. +43/(0)2173/217 75 (Weinbauverein Gols) oder T. +43/(0)699/11 93 61 42 (Edith Sittinger); info@weinort-gols.at

Rund um den Neusiedlersee wird das Martiniloben gefeiert. / Foto: ÖWM, Lukan

Illmitzer Martiniloben 2011
Auch in Illmitz steht am Wochenende das traditionelle Martiniloben am Programm. Die Hauptweinlesezeit ist bereits vorüber, nur mehr Trauben für Eiswein und andere Spezialitäten hängen am Rebstock, wenn das Burgenland den Hl. Martin, seinen Landespatron, ehrt. Der junge Wein kann nun auch in Illmitz »gelobt« werden, und nach der Weintaufe stehen die ersten Spitzenweine des neuen Jahrgangs fest. Die Gäste erwarten offene Kellertüren bei den teilnehmenden Weinbaubetrieben, kulinarische Programmpunkte ein Krämermarkt sowie zahlreiche Ausstellungen im Rahmen von »Kunst im Keller«.

Datum: 11. bis 13. November 2011; Freitag ab 14 Uhr; Samstag ab 7 Uhr; Sonntag ab 9 Uhr;
Ort: 7142 Illmitz
Kosten: € 35,– pro Person für jeweils das gesamte Wochenende (inkl. Wein-Einkaufsgutscheine im Wert von € 24,–); € 33,-- pro Person mit der Neusiedler See-Martini Card. (Die Teilnahmegebühr kann ausschließlich bei den am »Illmitzer Martiniloben 2011« teilnehmenden Betrieben entrichtet werden!)
Info: www.illmitz.co.at

Martiniloben in Jois
Der idyllische Winzerort Jois bietet ebenfalls Gelegenheit, um den Heiligen Martin hochleben zu lassen. 19 Winzer laden die Gäste dazu ein, ihr Weingut kennen zu lernen und ihre Weine zu probieren.

Datum: 11. bis 13. November.2011; Freitag von 16 bis 21 Uhr; Samstag von 15 bis 21 Uhr; Sonntag bis 15 Uhr;
Ort: 7093 Jois
Kosten: € 30,– inkl. € 12,– Weingutschein;
Info: www.jois.info

Eine Übersicht über alle Veranstaltungen und Offenen Kellertüren zu Martini im Burgenland finden Sie hier: www.burgenland-schmeckt.at

Fasslrutschen im Stift Klosterneuburg / Foto: Jürgen Skarwan

Fasslrutschn im Weingut Stift Klosterneuburg
Guten Rutsch! heißt es im Weingut Stift Klosterneuburg bereits vor dem Jahreswechsel beim traditionellen »Fasslrutschen«. Der Volksbrauch zu Leopldi ist ein besonderes Erlebnis für Jung und Alt und es ranken sich viele Geschichten um den Brauch. Floridus Rährig, Kustos des Stiftes Klosterneuburg, führt den Brauch auf das Abliefern des Zehentweines durch die Hauer zurück, die auf der einen Seite des Fasses erklommen, den Wein oben in einen Gießkorb entleerten und auf der anderen Seite herunterrutschten. Wo auch immer die Wurzeln des Brauches liegen, wenn man über das Tausendeimerfass rutscht, so heißt es, geht jeder Wunsch in Erfüllung. Weinfreunde kommen außerdem bei den Weinverkostungen in der Babenbergerhalle auf ihre Kosten.

Datum: 11. bis 15. November 2011; jeweils 10 bis 20 Uhr;
Ort: Stift Klosterneuburg, Binderstadl, Stiftsplatz 1, 3400 Klosterneuburg
Kosten: Erwachsene € 2,50; Kinder € 1,50;
Info: www.stift-klosterneuburg.at/wein

Lange Rotweinnacht Neckenmarkt
Die Neckenmarkter Winzer laden am Samstag zur »Langen Rotweinnacht« ein. Zur Verkostung stehen Jungweine und Fassproben des neuen Jahrgangs 2011, sowie viele, ausgewählte Weine der älteren Jahrgänge bereit. Das Rahmenprogramm umfasst eine kulinarische Genussstraße mit allerlei kulinarischen Herbstspezialitäten, und eine musikalische »Verkostungsbegleitung« mit jungen Jazzbands. Die Veranstaltung findet an verschiedenen Schauplätzen rund um die Vinothek statt und ist vollkommen »wetterfest«.

Datum: 12. November 2011; ab 17 Uhr;
Ort: Vinothek Neckenmarkt, Rathausgasse 1, 7311 Neckenmarkt
Kosten: Vorverkaufskarten zum Preis von € 15,– können unter vinothek.neckenmarkt@gmx.at oder telefonisch unter T. +43/(0)676/92 56 537 reserviert werden. Abendkassa € 18,–;
Info: www.wbv-neckenmarkt.at

Weinkeller in Langenlois / Foto: www.langenlois.at

Weintaufe in Langenlois
In Österreichs größter Weinstadt Langenlois ist es wieder einmal so weit: Ein Grüner Veltliner wird aus der Taufe gehoben! Der Jüngling mit pfeffrigem Charakter und elegantem Abgang steht im Mittelpunkt des traditionellen Festes, das erstmals in den Kittenberger Erlebnisgärten in Schiltern über die Bühne geht.

Datum: 12. November 2011; ab 18 Uhr
Ort: Glas.Haus in den Kittenberger Erlebnisgärten, Laabergstraße 15, 3553 Schiltern
Kosten: Weinverkostung und kulinarische Schmankerl aus der Gartenküche gegen Bezahlung;
Info: Ursin Haus, Tel. 02734/2000-0 oder info@ursinhaus.at

Weintaufe in Poysdorf
Die Intendantin des Niederösterreichischen Märchensommers, Nina Blum, ist Weinpatin in Poysdorf. Das Vokalensemble »6-Xang« sorgt für's musikalische Rahmenprogramm während die jungen Weine der Poysdorfer Winzer zu einem 4-Gänge-Menü serviert werden.

Datum: Sa, 12. November, 19 Uhr
Ort: Kolpinghaus, Kolpingstraße 7
Preis: € 39,- pro Person
Info und Anmeldung bzw. Tischreservierung: Weinmarkt Poysdorf, Tel. 02552/203 71 oder info@poysdorf.at; ww.poysdorf.at

V.l.: Christoph Vorauer, Erich Cochlar, Thomas Wietinger und Christian Überleis / Foto: Hotel Larimar
V.l.: Christoph Vorauer, Erich Cochlar, Thomas Wietinger und Christian Überleis

3. Gourmet- und Weinwoche im Hotel Larimar
Spitzenküche trifft auf Top-Weine. So lautet das Motto bei der 3. Gourmet- und Weinwoche im ****Superior Thermenhotel & Spa Larimar im burgenländischen Stegersbach. In der Zeit von 13. bis 19. November 2011 wird das Restaurant des Hotel Larimar zum wahren Mekka für Feinschmecker, denn täglich wird in der Küche ein anderer Spitzenkoch den Ton angeben. Im Zuge der Auftaktveranstaltung am 13. November 2011 werden alle vier teilnehmenden Herdvirtuosen ein gemeinsames 6-gängiges Gourmetmenü kreieren. Für die passende Weinbegleitung sorgen an diesem Abend das »Deutsch-Schützer Sixpack«, ein Zusammenschluss von sechs herausragenden Winzern aus dem burgenländischen Deutsch-Schützen, die sich vor allem dem Blaufränkischen mit Leib und Seele verschrieben haben. Es folgen dann sechs Abende im Zeichen des gehobenen Genusses. Das tägliche Angebot der Gourmet- und Weinwoche im Hotel Larimar richtet sich nicht nur an die Hotelgäste, sondern an alle, die gerne gut essen und ausgezeichneten Wein trinken. Die Gourmetabende sind auch ohne Nächtigung buchbar.

Überblick über die Events, die Köche und Winzer

Sonntag, 13. November 2011

Es kochen für Sie: Erich Cochlar, Christian Übeleis, Thomas Wietinger und Christoph Vorauer

Weinbegleitung: Deutsch-Schützer Sixpack
 
Montag, 14. November 2011

Es kochen für Sie: Christian Übeleis und Christoph Vorauer

Weinbegleitung: Weingut Feiler-Artinger (biodynamischer Weinbau), Sektkellerei Szigeti (Verkostungs von Jahrgangssekten)


Dienstag, 15. November 2011

Es kochen für Sie: Christian Übeleis und Christoph Vorauer

Weinbegleitung: Weingut Umathum (biodynamischer Weinbau)
 
Mittwoch, 16. November 2011

Es kochen für Sie: Erich Cochlar und Christoph Vorauer

Weinbegleitung: Weingut Gesellmann
 
Donnerstag, 17. November 2011

Es kochen für Sie: Erich Cochlar und Christoph Vorauer

Weinbegleitung: Weingut Loimer (biodynamischer Weinbau)
 
Freitag, 18. November 2011

Es kochen für Sie: Thomas Wietinger und Christoph Vorauer

Weinbegleitung: Weingut Pöckl
 
Samstag, 19. November 2011

Es kochen für Sie: Thomas Wietinger und Christoph Vorauer

Weinbegleitung: Weingut Igler

Beginn jeweils um 17.30 Uhr
Ort: ****Superior Thermenhotel & Spa Larimar, Panoramaweg 2, 7551 Stegersbach
Kosten: 6-Gang Gourmetmenü mit Weinbegleitung ohne Übernachtung € 85,– (spezielle Übernachtungspackages werden angeboten)
Info: www.larimarhotel.at

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