Marcel Katzer ist »Rookie-Bartender des Jahres«

»Ich entdeckte dieses Talent vor ein paar Jahren bei einer Street Promotion. Marcel ist eine Frohnatur, hat einen ausgezeichneten Geschmackssinn und geht großartig mit unseren Gästen um. Durch seine Vorbildung, inklusive abgeschlossener Kochlehre, und die Motivation, einer der Besten zu werden, hat er sich durch hartes Training zu einem Spitzenbarkeeper entwickelt. Heute ist er kaum noch wegdenkbar aus dem Kleinod.«

Der Chef David Schober über seinen Zauberlehrling

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• Cocktailbar

  Kleinod

  1010 Wien, Österreich
  Punkte

  93

  3 Cocktailgläser