Mallorca: Wein-Tipps und -Adressen

Wo befinden sich Mallorcas Top-Winzer?

© Shutterstock

Wo befinden sich Mallorcas Top-Winzer?

© Shutterstock

Weingüter im Überblick

Miquel Gelabert
Miquel Gelabert betreibt das Restaurant »Cas Patró«. Weil er sich über die mangelnde Qualität mancher Weine Mallorcas geärgert hat, begann er vor etwa 25 Jahren selber Wein zu machen und brachte einen Moscatel auf den Markt, der auf Anhieb zu einem der besten Weine Spaniens gekürt wurde. Heute macht er hochinteressante Chardonnays. Hier gibt es die spannendsten Weißweine auf Mallorca.
Carrer d’en Salas 50, 07500 Manacor
T: +34 971 821444
vinsmiquelgelabert.net

Bodegas Macià Batle
Ein größerer Betrieb, der Wein mit Kunst verbindet und Etiketten von Künstlern wie etwa Gilbert & George gestalten lässt. Interessantester Wein ist die Cuvée »Reserve« aus Manto Negro, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. In der Sommerhitze unbedingt bei 16 Grad trinken, sonst sticht die Säure in der Kehle.
Cami de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Cami
T: +34 971 140014
www.maciabatle.com

Miquel Oliver
Sehr ordentliches Weingut, das einen einfachen, aber perfekten Moscatel keltert, leider auch einen ordentlich überholzten Chardonnay. Einzigartig hingegen sind die Rotweine aus Artá. Die Weingärten liegen teilweise direkt am Meer, das bringt der autochthonen Cuvée »Mont Ferrutx« neben viel Frucht auch Salz und ­Delikatesse – ein Wein, der geschmacklich keine Konkurrenz kennt. Junge Winzer, schöne Etiketten, genia­les Marketing – fast zu gut und schön, um wahr zu sein.
Carrer d’en Font 26, 07520 Petra
T: +34 971 561117
www.miqueloliver.com

Santa Catarina
Die Bodega gehört dem Schweden Stellan Lunquist, der mit Francesc Fibla einen berühmten Önologen an Bord geholt hat. Die Täler des Tramuntanagebirges sind ein ideales, aber nicht zur Gänze perfekt genutz­tes Anbaugebiet. Lunquists »Horas del Sol«-Serie erinnert an die außergewöhnlichen und experimentell-mineralischen Weine des Priorat.
Carrtera Capdellà km 4, 07150 Andratx
T: +34 971 235413
www.santacatarina.es

Biniagual
Liest sich wie »bilingual«, und das entspricht ein ­bisschen der Wahrheit, denn hier spricht man auch Deutsch und Englisch. Die Weine hingegen sprechen eine für alle verständliche Sprache, vor allem der Rotwein »St. Gall« (85 % Manto Negro) ist ein expliziter Saufwein, der Freude macht. Leicht und genial der »Blanc Verán« (65 % Prensal Blanc) und der »Rosat« (aus 100 % Manto Negro). 
Apartado Correos 5, 07350 Binissalem
T: +34 971 681852
www.bodegabiniagual.com

Anima Negra
Das wohl wichtigste Weingut der Insel. Über 50 % der Produktion gehen inzwischen in den Export und sorgen so für den Ruf Mallorcas als Weinbauregion. Der »AN/2« ist der bekannteste Rotwein Mallorcas, kos­tet nicht die Welt und kann sich gegen spani­sche und auch französische Konkurrenten behaupten. Echtes Trinkvergnügen mit Anspruch, jedoch kein Wein für jene, die das originelle Experiment suchen.
Lugar Volta 3, 18, 02700 Felanitx
T: +34 971 584481
anima-negra.de

Castell Miquel
Michael Popp und sein Winzer Thomas Wambsganns keltern vor allem Weine, die eine deutsche oder mitteleuropäische Klientel glücklich machen wollen. Besonders der Rosé aus der »Stairway to Heaven«-Serie erfüllt den Wunsch nach einem vollfruchtigen, eher dunklen Saft, der im Sommer gut Durst löscht, ohne dabei auf einen vollmundigen Gaumen zu verzichten. Der »Cava« aus Syrah ist der beste Schaumwein der Insel.
Apartado Correos 11
Carretera Alaró-Lloseta km 8.7, 07340 Alaró
T: +34 971 510698
www.castellmiquel.com

Bodegas 4Kilos
Das originellste und spannendste Weingut auf Mallor­ca. Eine Gründung des ehemaligen »Anima Negra«-Öno­lo­gen Francesc Grimalt, der mit Sergio Caballero sensa­tionell eigenständige Weine auf den Markt wirft. Hier trifft das Autochthone auf die Moderne und auf zwei Weinmacher, die keinerlei Scheuklappen kennen.
1a. Volta, 168/Puigverd, 07200 Felanitx
T: +34 971 580523, 
www.4kilos.de

Ses Talaioles
Eine deutsche Innovation, die in ganz Spanien von sich reden machte. Schuld daran ist Bernd Philippi, der große alte Mann des pfälzischen Weinbaus. ­Philippi brachte auch Kellermeister Sebastian Keller nach Mallorca und forcierte das, was er auch schon in Deutschland machte: Weine von ausgeprägter Mineralität und erkennbarer regionaler Herkunft. Sehr elegant: die Rotweine »Sestalino« und »Sesto«.
Avenida Baix des Cos 46, 07500 Manacor
www.sestalaioles.com

Bodegas Xaloc
Zuletzt ein eher stilles deutsches Projekt: die »Bodega Xaloc«, die von Christina Schallock gegründet wurde. Auf drei Hektar Land keltert ihr einheimischer Öno­loge einfache und sehr süffige Weine, wie den »Bianco«, eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon. Die »Bodega Xaloc« beweist auch, dass Mallorca ein gutes Terroir für ­internationale Rebsorten ist.
Finca »Can Puig«, 07460 Pollenca
T: +34 971 531910, 
www.bodegasxaloc.com

Mehr zum Thema

News

10 Jahre Monteverro kulminieren im 2014er Jahrgang

Das Jahr 2018 bot dem toskanischen Weingut Monteverro, neben dem zehnjährigen Jubiläum seit der ersten Ernte in 2008, gleich mehrere Gründe das Glas...

Advertorial
News

Beste Lagen: Kamptal en Detail

Das Kamptal ist wegen seines vielfältigen Angebots bei Weinfreunden populär. Besonders typisch sind die Herkunftsweine des Kamptals aus Grünem...

News

World Champions: Der Wein des Prinzen

Seit 2008 ist Prinz Robert von Luxemburg der Herrscher über die Familienweingüter in Bordeaux. Er sieht seine Rolle als Botschafter, der Weinfreunden...

News

Exklusiv-prickelnde Pop-Ups in der Wiener City

Moët & Chandon lädt im »Winter Chalet on Ice« und im »Am Hof Wintergarten« zum Charity-Champagnergenuss zugunsten von Licht ins Dunkel.

Advertorial
News

Voller Genuss: Champagnergläser im Falstaff-Test

Schaumwein- und Champagnergläser gibt es in Hülle und Fülle. Angeboten werden für die sprudelnden Weine Schalen, Flöten, Kelche, aber auch...

News

Buchtipp: Der Wein des Vergessens

Ein erschütternder Tatsachen-Roman über die Arisierung eines Weinguts und die Drangsalierung der Eigentümer, die ein schillerndes homosexuelles...

News

Weinguide Deutschland 2019: Das Beste vom Nachbarn

Zum sechsten Mal erscheint der Falstaff Weinguide Deutschland. Vor allem Weißweine aus 2017 und Rotweine aus 2016 wurden verkostet. Für beide griff...

News

Essay: Der Sommelier und der Reiseführer

Der Sommelier ist so etwas wie ein Reiseführer – nicht nur für den Weinkenner, für den sich jeder hält, sondern auch für den Weintrinker, der jeder...

News

Zuwachs für die Muskateller-Familie

Erstmals sind auch PIWI-Weißweinsorten zur Herstellung von Qualitätswein zugelassen: Blütenmuskateller, Muscaris und Souvignier Gris.

News

König Brunello bei Tisch

Wein und Region sind fast nirgendwo so verflochten wie der »Brunello« mit Montalcino in der Toskana. Auf über 2.000 Hektar in der Gegend wird jedoch...

Advertorial
News

Perrier-Jouët und Mode von Lena Hoschek

Im »Grand Ferdinand« wurde das Private-Pop-Up der Designerin von wunderbarem Champagner begleitet.

News

Anton Iby wurde für sein Lebenswerk geehrt

Die Casinos Austria und die Wein Burgenland verliehen die begehrten Preise. Die Goldene Traube ging an das Weingut Erich und Birgit Pittnauer, Lisa...

News

Die Sieger der Falstaff Nero d'Avola Trophy 2018

Nero d’Avola ist die berühmteste Rotweinsorte Siziliens. Mit ihrem harmonischem »Nére 2016« gewinnt das Weingut Feudo Maccari die Falstaff Trophy Nero...

News

The Penfolds Collection 2018

Eines der bekanntesten Weingüter Australiens, Penfolds, lud zum Tasting. Präsentiert wurden die »Penfolds Collection 2018«. Falstaff hat die Topweine...

News

Orange Wine Festival: Naturnahe Gaumenfreude

Tauchen Sie am 19.11. im Wiener MuseumsQuartier in die Welt der orangen Weine ein. Wir verlosen ein Wochenend-Package auf dem slowenischen Landgut...

Advertorial
News

Rooftop Reds: Weine vom Dach in Brooklyn

Auf dem Dach eines Industriegebäudes in Brooklyn bauen junge Winzer Rotwein an. New Yorker Sommeliers sind skeptisch. Aber ist nicht gerade der Big...

News

Bodegas Legaris: Auf zu neuen Höhen

Die Bodegas Legaris setzt bei dem Páramos de Legaris 2015 auf extreme Höhen: Die Trauben stammen erstmals aus Lagen in einer Höhe von 900 Metern und...

News

Zwei Mal 100 Punkte für Gerhard Kracher

Die Kracher'sche Süßwein-Kollektion des Jahrgangs 2015 sorgt in den USA für Furore – der »Wine Enthusiast« vergab gleich zwei Mal die Traum-Note 100.

News

Pio Cesare: Der Vorzeigebetrieb aus dem Piemont

Pio Boffa, Mastermind des Weinguts Pio Cesare in Alba, setzt auf Tradition und Innovation für seine Weine. Seit fünf Generationen werden hier Barolo...

Advertorial
News

Bacchuspreis für Michael Häupl und Erwin Pröll

Die beiden Ex-Politiker wurden im Rahmen der Weintaufe Österreich für ihre Verdienste rund um die heimische Weinkultur geehrt. Die internationale...