Tiefe Lössböden prägen den Wagram, der als Herkunftsort saftiger Weißweine aus der Leitsorte Grüner Veltliner geschätzt wird.

Tiefe Lössböden prägen den Wagram, der als Herkunftsort saftiger Weißweine aus der Leitsorte Grüner Veltliner geschätzt wird.
© Robert Herbst

Lust auf Löss am Wagram

Eine dynamische, junge ­Winzergeneration folgt dem Vorbild einer Handvoll ­arrivierter Spitzenbetriebe. Und die haben die Region Wagram mit ihren Topweinen längst bekannt gemacht.

Die Weinregion Wagram hat längst einen Fixplatz unter den bekanntesten Anbaugebieten des Landes. Zu verdanken ist dies nicht zuletzt einer neuen Winzergeneration. Aus einer »Gegend« wurde so eine angesagte Wein-Appellation. Und diese steht heute für herzhaft-würzige Grüne Veltliner, die Substanz mit Trinkfreudigkeit verbinden sowie für ein anspruchsvolles Weinsortiment, das mit identitätsstiftenden Spezialitäten ausstaffiert ist.
Möglich machte diese erfolgreiche Entwicklung das Zusammentreffen von entscheidenden Grundlagen, die verkürzt heißen: optimale Geologie dank Löss und persönliches Engagement, verkörpert durch Leitbetriebe, welche die Richtung vorgeben.
Heute verfügen die Winzer am Wagram über eine Gesamtrebfläche von 2720 Hektar, welche zum größten Teil mit oft meterdicken Lössschichten bedeckt sind. Diese Vorraussetzung ergibt im Zusammenwirken mit den klimatischen Bedingungen ein wahres Paradies, vor allem für den Grünen Veltliner, der sowohl in der klassisch-trockenen Version als auch als große, charaktervolle Reserve heranwächst.
In letzter Zeit an Bedeutung gewonnen hat die autochthone Sorte Roter Veltliner, die elegante und aromatisch unverwechselbare Weißweine hervorbringt – mit ausgezeichneter Reifekapazität. In passenden Terroirs laufen auch der fruchtintensive Riesling und die eleganten weißen Burgundersorten zur Höchstform auf. Die Region Wagram hat sich aber auch als Herkunft von stoffigen und gehaltvollen Rotweinen erwiesen. Und schließlich entstehen in geeigneten Jahrgängen auch gute Dessertweine, die Ortschaft Großriedenthal etwa erlangte für ihre Eisweinproduktion längst eine überregionale Bedeutung. Will man sich vor Ort durch das breite ­Sortiment gleich mehrerer Wagramer Winzer kosten, so ist man in der Gebietsvinothek »Weritas« (weritas.at) in Kirchberg am Wagram gut aufgehoben. Weiters gibt es eine Menge Weinveranstaltungen. Ewa die »New Vino« Ende März in Kirchberg, wo die Winzer ihren neuen Jahrgang präsentieren, sowie der »Lössfrühling am Wagram« oder das »Frühlingserwachen Wagram« Anfang Mai mit der großen Auftaktveranstaltung »Wagram Open«. Und dann ist da noch der »Weinherbst« Ende August und am ersten Septemberwochenende, wo wieder viele Winzer ihre Tore ­öffnen und man im »Weritas« zahlreiche Lagenweine probieren kann.
Die alte Donaustadt Tulln lockt heuer mit »Wein.f­indet.Stadt«, bei dem Wagramer Weine in gemütlicher Atmosphäre bei Loungemusik direkt an der Donau verkostet werden können. Die Details zum Programm entnehmen Sie regionwagram.at.

Erschienen in
Falstaff Spezial »Donau Österreich« 2019

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