Hubert Wallner @ See Restaurant Saag / Foto beigestellt
Hubert Wallner @ See Restaurant Saag / Foto beigestellt

Hubert Wallner hat sein »See Restaurant Saag« am Wörthersee zu einem kulinarischen Fixstern in Kärnten etabliert. Sein Gespür für hochqualitative Lebensmittel und deren finessenreiche Zubereitung in der Küche machen das »Saag« auch in der Nebensaison zum Hotspot. Sollte dennoch ein wenig Animo für eine Reise an das Nordufer des Wörthersees fehlen, dann kann Abhilfe geschaffen werden. Gastgeber Wallner lädt wieder sechs talentierte und gefragte Kollegen zu sich ins Restaurant und wird mit ihnen zusammen lukullische Freuden bereiten.

»Starköche zu Gast am Wörthersee« nennt sich die schon zur Tradition gewordene kulinarische Reihe, bei der Wallner an sechs Herbst-Abenden mit Freunden kocht und in sein direkt am See gelegenes Haus bittet. Auftakt ist am 3. Oktober mit Martin Sieberer aus dem Restaurant Paznaunerstube in Ischgl. Die Sechsgang-Menüs inklusive Aperitif, Mineralwasser und Kaffee kosten 99 Euro pro Person. Das erste Programm mit dem Duett Sieberer/Wallner gibt es hier zum Download.

Die Termine im Überblick:

  • Freitag, 03. Oktober, Martin Sieberer, Trofana Royal, Ischgl, Tirol

  • Donnerstag, 09. Oktober, Hannes Müller, Genießerhotel Forelle, Weissensee, Kärnten
  • Freitag, 31. Oktober, Josef Steffner Messnerhaus, Mauterndorf und der Junge Wilde 2014 Walter Triebl, aiola upstairs, Graz
  • Donnerstag, 08. Januar 2015, Richard Rauch, Steira Wirt, Trautmannsdorf, Steiermark und Harald Irka, Saziani Stub´n, Straden, Steiermark

 
See Restaurant Saag
Saag 11, 9212 Techelsberg am Wörthersee
Tel. +43 (0) 4272 43501
E-Mail: office@saag-ja.at 
Web: www.saag-ja.at

(Redaktion)

 

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