Kulinarik-Events im Alpe-Adria-Raum

 

© Arnold Pöschl

 

© Arnold Pöschl

Kärnten

  • See.Ess.Spiele am Wörthersee
    Beim Genussfestival am Wörthersee verwandeln Spitzenköche der Region gemeinsam mit internationalen Gastköchen die Küchen am See zu Spielstätten des lustvollen Essens.
    26. April bis 5. Mai 2019
    9220 Velden
    T: +43 4274 382880
    www.see-ess-spiele.com

  • Küchenkult Villach
    Vier Jahreszeiten – vier Wochenenden: ein kulinarisches Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Wintererwachen mit den besten Zutaten von der Adria bis ins Herz Kärntens.
    22. bis 23. Juni 2019 und 3. bis 6. Oktober 2019
    kuechenkult.at
  • Aufwart’n am Weissensee
    Dieser kulinarische Höhepunkt im Frühling steht für genussvolles, entschleunigtes Essen und Trinken mit regionalem Bezug und weckt dabei selbst die müdesten Geschmacksknospen aus dem Winterschlaf.
    19. bis 26. Mai 2019
    weissenseekulinarik.at/aufwartn
  • Fischfest in Feld am See
    Geräuchert, gegrillt und gekocht: Wirte, Fischzüchter und Fischervereine warten hier mit ihren Fischspezialitäten auf, die am Dorfplatz verköstigt werden können.
    13. Juli 2019
    fischfest.at
  • Genussfestival in Bad St. Leonhard
    Vier Tage lang verwandeln Gastronomen und Vereine den gesamten Hauptplatz von Bad St. Leonhard zu einer Festivalstätte für alle Sinne. Kulinarik und Musik stehen dabei im Mittelpunkt.
    25. bis 28. Juli 2019
    genussfestival.info
  • Tage der Alpen-Adria-Küche Klagenfurt
    Mit den »Tagen der Alpen-Adria Küche« trifft die Spitzengastronomie aus Slowenien, Friaul, Istrien und Kärnten aufeinander. Den Auftakt dafür bildet die Genussmeile, auf der Spitzenproduzenten von 20. bis 22. September 2019 ihre Produkte präsentieren.
    20. bis 29. September 2019
  • Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim
    Die Produzenten von Genussland Kärnten laden beim Genuss-Basar der Regionalität zum Verkosten und Gustieren ein.
    20. September bis 12. Oktober 2019
    angebote.badkleinkirchheim.at
  • Tafeln am Millstätter See
    Umrahmt mit kulinarischen Genüssen lässt sich an den schönsten Plätzen rund um den Millstätter See der Herbst erst so richtig genießen.
    September bis Oktober 2019
    millstaettersee.com

Slowenien

Ein Markt für Gourmets: Open Kitchen findet auf Marktplätzen in ganz Slowenien statt.
Ein Markt für Gourmets: Open Kitchen findet auf Marktplätzen in ganz Slowenien statt.

© Jost Gantar

  • ODRPTA KUHNA – Open Kitchen
    Der wohl beliebteste Feinschmeckermarkt in Slowenien bietet die ideale Gelegenheit, slowenische Köche zu treffen sowie heimische und internationale Gerichte zu probieren.
    jeden Freitag von März bis Oktober 2019
    odprtakuhna.si/en

  • In the Heart of the Land of Teran Wine
    Besucher können hier den für die Region typischen und besonders mineralhaltigen Rotwein Terrano verkosten sowie einen Blick in die Kellerröhren werfen.
    25. Mai 2019
    tastingslovenia.eu
  • Wine Tasting Festival
    Zu Beginn des Sommers öffnen zahlreiche Weinbauern aus Brda ihre Türen und begeistern die Besucher mit hervorragenden Weinen und Kellerführungen.
    1. bis 2. Juni 2019
    brda.si/deu
  • Idrija Žlikrof Festival
    Die gefüllten Teigwaren Idrijski žlikrofi sind ein geschütztes slowenisches Nationalgericht. Das zugehörige Festival lädt auf eine Entdeckungsreise dieser traditionellen Spezialität ein.
    24. August 2019
    idrijski-zlikrofi.si/de

  • Saltpans Feast Piran
    Dieses Fest lässt die Tradition der Salzproduktion an der slowenischen Küche wieder aufleben: Neben Wissenswertem über die Salzherstellung locken ein reichhaltiges Kunstprogramm und Kulinarik.
    25. August 2019
    tastingslovenia.eu
  • Sladka Istra
    Slowenisch für »Süßes Istrien«: Kuchen, Torten, Schokoladen, Marmeladen und andere Kreationen aus Früchten der Küste sowie zahlreiche Süßspeisen gibt es im Tausch gegen kostengünstige Coupons.
    28. bis 29. September 2019
    sladka-istra.si/en

Venetien

© Ulderica da Pozzo

  • Mare e Vitovska
    Das altehrwürdige Schloss Duino sorgt für ein hervorragendes Ambiente, um die typischsten Weißweine aus dem Karst zu verkosten.
    21. bis 22. Juni 2019
    mareevitovska.eu/de
  • Fish Nic
    Einmal monatlich können Sie auf einer der kleinen Laguneninseln beim Fisch Nic in einzigartiger Atmosphäre ein Menü mit Weindegustation genießen. Am Herd stehen renommierte Chefs aus Grado, die Weine kommen aus dem Friaul.
    19. Mai 2019, 30. Juni 2019, 4. August 2019 und 8. September 2019
    grado.info
  • Aria di Festa
    Im Dorfkern von San Daniele wird im Zuge des traditionellen Schinkenfests der gleich­namige Schinken gefeiert.
    21. bis 24. Juni 2019
  • Friuli DOC
    Mit einem Showcooking-Programm, Verkostungen und Ausstellungen in der Altstadt von Udine kann man sich hier auf beste Unterhaltung einstellen.
    12. bis 15. September 2019
    friuli-doc.it/de
  • Gusti di Frontiera
    In Gorizia treffen die Küchen der Welt, die Spitzen­produkte aus dem Friaul und die traditionelle Gastronomie aufeinander.
    27. bis 29. September 2019
    gustidifrontiera.it
  • Festa della Zucca
    Das Kürbisfest wird seit 1991 zelebriert und bietet eine einzigartige Möglichkeit, in die Geschichte von Venzone einzutauchen.
    26. bis 27. Oktober 2019
    venzoneturismo.it

  • Gemona Formaggio e Dintorni
    Das Käsefestival findet im Herzen des mittelalterlichen Dorfs statt, gewährt Einblick in die Käse­herstellung und lädt zu geführten Verkostungen ein.
    Erstes November-Wochenende 2019
    festaformaggiogemona.wordpress.com

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