Kulinarik-Events im Alpe-Adria-Raum

Kärnten

• See.Ess.Spiele am Wörthersee
  Beim Genussfestival am Wörthersee verwandeln Spitzenköche der Region gemeinsam mit internationalen Gastköchen die Küchen am See zu Spielstätten des lustvollen Essens.
  26. April bis 5. Mai 2019
  9220 Velden
  T: +43 4274 382880
  www.see-ess-spiele.com

• Küchenkult Villach
  Vier Jahreszeiten – vier Wochenenden: ein kulinarisches Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Wintererwachen mit den besten Zutaten von der Adria bis ins Herz Kärntens.
  22. bis 23. Juni 2019 und 3. bis 6. Oktober 2019
  kuechenkult.at

• Aufwart’n am Weissensee
  Dieser kulinarische Höhepunkt im Frühling steht für genussvolles, entschleunigtes Essen und Trinken mit regionalem Bezug und weckt dabei selbst die müdesten Geschmacksknospen aus dem Winterschlaf.
  19. bis 26. Mai 2019
  weissenseekulinarik.at/aufwartn

• Fischfest in Feld am See
  Geräuchert, gegrillt und gekocht: Wirte, Fischzüchter und Fischervereine warten hier mit ihren Fischspezialitäten auf, die am Dorfplatz verköstigt werden können.
  13. Juli 2019
  fischfest.at

• Genussfestival in Bad St. Leonhard
  Vier Tage lang verwandeln Gastronomen und Vereine den gesamten Hauptplatz von Bad St. Leonhard zu einer Festivalstätte für alle Sinne. Kulinarik und Musik stehen dabei im Mittelpunkt.
  25. bis 28. Juli 2019
  genussfestival.info

• Tage der Alpen-Adria-Küche Klagenfurt
  Mit den »Tagen der Alpen-Adria Küche« trifft die Spitzengastronomie aus Slowenien, Friaul, Istrien und Kärnten aufeinander. Den Auftakt dafür bildet die Genussmeile, auf der Spitzenproduzenten von 20. bis 22. September 2019 ihre Produkte präsentieren.
  20. bis 29. September 2019

• Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim
  Die Produzenten von Genussland Kärnten laden beim Genuss-Basar der Regionalität zum Verkosten und Gustieren ein.
  20. September bis 12. Oktober 2019
  angebote.badkleinkirchheim.at

• Tafeln am Millstätter See
  Umrahmt mit kulinarischen Genüssen lässt sich an den schönsten Plätzen rund um den Millstätter See der Herbst erst so richtig genießen.
  September bis Oktober 2019
  millstaettersee.com

• ODRPTA KUHNA – Open Kitchen
  Der wohl beliebteste Feinschmeckermarkt in Slowenien bietet die ideale Gelegenheit, slowenische Köche zu treffen sowie heimische und internationale Gerichte zu probieren.
  jeden Freitag von März bis Oktober 2019
  odprtakuhna.si/en
• In the Heart of the Land of Teran Wine
  Besucher können hier den für die Region typischen und besonders mineralhaltigen Rotwein Terrano verkosten sowie einen Blick in die Kellerröhren werfen.
  25. Mai 2019
  tastingslovenia.eu

• Wine Tasting Festival
  Zu Beginn des Sommers öffnen zahlreiche Weinbauern aus Brda ihre Türen und begeistern die Besucher mit hervorragenden Weinen und Kellerführungen.
  1. bis 2. Juni 2019
  brda.si/deu

• Idrija Žlikrof Festival
  Die gefüllten Teigwaren Idrijski žlikrofi sind ein geschütztes slowenisches Nationalgericht. Das zugehörige Festival lädt auf eine Entdeckungsreise dieser traditionellen Spezialität ein.
  24. August 2019
  idrijski-zlikrofi.si/de

• Saltpans Feast Piran
  Dieses Fest lässt die Tradition der Salzproduktion an der slowenischen Küche wieder aufleben: Neben Wissenswertem über die Salzherstellung locken ein reichhaltiges Kunstprogramm und Kulinarik.
  25. August 2019
  tastingslovenia.eu

• Sladka Istra
  Slowenisch für »Süßes Istrien«: Kuchen, Torten, Schokoladen, Marmeladen und andere Kreationen aus Früchten der Küste sowie zahlreiche Süßspeisen gibt es im Tausch gegen kostengünstige Coupons.
  28. bis 29. September 2019
  sladka-istra.si/en

• Mare e Vitovska
  Das altehrwürdige Schloss Duino sorgt für ein hervorragendes Ambiente, um die typischsten Weißweine aus dem Karst zu verkosten.
  21. bis 22. Juni 2019
  mareevitovska.eu/de

• Fish Nic
  Einmal monatlich können Sie auf einer der kleinen Laguneninseln beim Fisch Nic in einzigartiger Atmosphäre ein Menü mit Weindegustation genießen. Am Herd stehen renommierte Chefs aus Grado, die Weine kommen aus dem Friaul.
  19. Mai 2019, 30. Juni 2019, 4. August 2019 und 8. September 2019
  grado.info

• Aria di Festa
  Im Dorfkern von San Daniele wird im Zuge des traditionellen Schinkenfests der gleich­namige Schinken gefeiert.
  21. bis 24. Juni 2019

• Friuli DOC
  Mit einem Showcooking-Programm, Verkostungen und Ausstellungen in der Altstadt von Udine kann man sich hier auf beste Unterhaltung einstellen.
  12. bis 15. September 2019
  friuli-doc.it/de

• Gusti di Frontiera
  In Gorizia treffen die Küchen der Welt, die Spitzen­produkte aus dem Friaul und die traditionelle Gastronomie aufeinander.
  27. bis 29. September 2019
  gustidifrontiera.it

• Festa della Zucca
  Das Kürbisfest wird seit 1991 zelebriert und bietet eine einzigartige Möglichkeit, in die Geschichte von Venzone einzutauchen.
  26. bis 27. Oktober 2019
  venzoneturismo.it
  
  
• Gemona Formaggio e Dintorni
  Das Käsefestival findet im Herzen des mittelalterlichen Dorfs statt, gewährt Einblick in die Käse­herstellung und lädt zu geführten Verkostungen ein.
  Erstes November-Wochenende 2019
  festaformaggiogemona.wordpress.com