Zwei Spitzenköche, vier Hände, ein exklusives Champagnerhaus – das sind die Zutaten für einen genussvollen Abend der Extraklasse. Juan Amador – jüngst vom Guide Michelin als erster Koch Österreichs mit drei Sternen geadelt – empfängt am 2. Juli in seinem Restaurant im 19. Bezirk in Wien den deutschen Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, der als Chef Fine Dining die kulinarische Linie im »The Restaurant« des »The Dolder Grand« in Zürich verantwortet. Initiiert wurde das genussvolle Zusammentreffen vom renommierten Champagnerhaus KRUG, das an diesem Abend bei Juan Amador – er zählt ebenso wie Heiko Nieder auch zum erlesenen Kreis der KRUG Ambassadeure – für die exklusive Champagnerbegleitung sorgen wird.

KRUG Ambassador steht als Prädikat für die weltbesten Köche. Hinter jedem Gesicht eine Passion. Hinter jedem Leben eine Geschichte. Echte Charaktere, die die uneingeschränkte Liebe zu KRUG vereint. Der erst kürzlich zum KRUG Ambassador ernannte Juan Amador feiert im »Restaurant Amador« seine Auszeichnung mit einem einzigartigen Food-Pairing.

Im geschichtsträchtigen und altehrwürdigen Weinkeller des Restaurants, das in ein elegantes Ziegelstein-Gewölbe eingebettet ist, verbirgt sich »La Table KRUG« als wahres Highlight. Pro Tisch, welcher Platz für acht Champagner-Connaisseure bietet, wird je ein Gang am massiven Vollholztisch serviert. KRUG gibt jedes Jahr ein Produkt bekannt, das alle 151 KRUG Ambassade Küchenchefs, die es weltweit gibt, frei interpretieren können. 2016 waren es Eier, 2017 Pilze, 2018 Fisch und 2019 dreht sich alles um Paprika. Und so werden auch beim Abend in Wien Grinzing neben den erlesenen Champagnern die Produkte im Mittelpunkt stehen: Die elitäre Runde von Gästen kommt in den außerordentlichen Genuss spannender KRUG x Fisch Interpretationen von Heiko Nieder sowie raffinierter KRUG x Paprika Kreationen von Juan Amador. Jeder einzelne Gang ist perfekt auf KRUG Champagner abgestimmt und wird gemeinsam mit prickelnden Raritäten wie Krug Grande Cuvée, Krug Rosé, Krug Vintage und Krug Clos du Mesnil gereicht.

Die Gäste erwartet exklusives Prickeln, ein kulinarisches Feuerwerk, ein genussvolles Erlebniss auf ganzer Linie!

INFO

KRUG X Amador X Friends
Termin: 2. Juli 2019
Zeit: 18 Uhr
Ort: Restaurant Amador, Grinzinger Straße 86, 1190 Wien
Preis: € 425,– pro Person
Reservierungen unter: reservation@restaurant-amador.com

www.krug.com
www.restaurant-amador.com