Eine Auswahl der Produkte, die im »Genussregal« präsentiert werden/Foto beigestellt
Eine Auswahl der Produkte, die im »Genussregal« präsentiert werden/Foto beigestellt


Als Kompetenzzentrum des Steirischen Weines und der Steirischen Kulinarik öffnete das »Genussregal« am Wochenende seine Pforten. In direktem Anschluss an die Vinofaktur Vogau – sie hat sich unter Weinliebhabern bereits einen Namen gemacht – wird auf Initiative der Winzer-Brüder Polz und unter dem Motto »schmecken-staunen-riechen-spüren-fließen-klingen-strahlen-fassen-lieben« eine neue Genießerwelt eröffnet.



Land, Leute und Produkte


Insgesamt 26 Gesellschafter haben den Schulterschluss zu Erich und Walter Polz gesucht und gefunden – gemeinsam hat man die Idee des »Genussregals« verwirklicht, das zur näheren Beschäftigung mit den Produkten der Region einlädt - darunter Essig von Gölles, Öl der Ölmühle Fandler, Schokolade von Zotter und natürlich Weine der besten steirischen Winzer wie Manfred Tement, Willi Sattler oder eben Erich und Walter Polz. Die Besucher haben die Möglichkeit, in die faszinierende Welt der Entstehung regionstypischer Spitzenprodukte einzutauchen und Einblick in das Zusammenspiel von Land, Leuten und Produkten zu gewinnen. Durch Führungen zu Sonderthemen und viele Verkostungsmöglichkeiten in unterschiedlichen Erlebnisräumen lernt man die hohe Qualität der steirischen Produkte kennen und schätzen. Auch Kunst und Kultur finden im »Genussregal« ihren angemessenen Platz. Ausstellungen diverser Künstler sowie zahlreiche Events zum Thema »Wein & Kulinarik« werden ergänzt von einmal monatlich stattfindenden Veranstaltungen aus den Bereichen Musik, Literatur und Kabarett.

Setzkastensystem
Das »Genussregal« präsentiert sich dem Besucher als eine 60 Meter lange und zwölf Meter hohe Stahlkonstruktion und wurde vom bekannten Wiener Architekturbüro BWM Architekten & Partner entworfen. Als ein »Denkmal für die regionale Genusswelt« steht es beeindruckend in der Landschaft und lädt - einem Setzkasten gleich mit überdimensionalen Objekten bestückt – zum Kennenlernen, Kosten und Kaufen ein.

Eröffnungsfest
Am 28. Mai eröffnet das Genussregal mit einem großen Fest. Bei freiem Eintritt heißt es ab 10 Uhr kommen, staunen und genießen. Bei gratis Führungen lernen die Gäste die neue Besucherwelt kennen und kosten sich durch die Produktvielfalt. Außerdem gibt es ein Frühschoppen mit musikalischem Rahmenprogramm.


Das »Genussregal« wird für Besucher und Kunden 356 Tage im Jahr, von Montag bis Sonntag – auch an Feiertagen - von 9 bis 18 Uhr geöffnet haben.

www.genussregal.at

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