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Kochen mit Whisky: Schuss mit lustig

Whisky
Rezept
Dessert
Suppen
Sauce

Die Spirituose offenbart nicht nur beim Trinken ihre unterschiedlichen Facetten – auch in der Küche lässt sie sich vielseitig einsetzen. Wir präsentieren vier Rezepte mit Whisky.

13.10.2019

So vielfältig die Aromen des Whiskys sind, so breit kann er auch dem Essen ganz unterschiedliche Akzente verleihen. Vor allem Saucen, Suppen, Marinaden und Desserts profitieren von dem Mitspiel der scharfen Spirituose.

Die Rezepte

Konzept & Produktion: Thomas Hopferwieser
Foodstylist: Benjamin Wilke
Porzellan: www.cuisinarum.at

Erschienen in
Falstaff Nr. 06/2019

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