Kim kocht nicht mehr am Naschmarkt
Die gebürtige Südkoreanerin Sohyi Kim verkauft sowohl ihr Restaurant als auch die Weinbar.
Völlig überraschend zieht sich Starköchin Sohyi Kim vollständig vom Naschmarkt zurück. Auf Falstaff-Anfrage bestätigte die gebürtige Südkoreanerin den Verkauf sowohl des Studios als auch der erst 2013 gegründeten Weinbar. Über die Motive hält sich die Wahlwienerin allerdings bedeckt. Dem Vernehmen nach ist für die Immobilie bereits ein Käufer gefunden. Wie die Tageszeitung »Heute« berichtet, soll es anstelle von Asia-Küche künftig Knödel-Variationen geben. Die Übergabe an den neuen Mieter »Bachofen von Echt GmbH« soll bereits am 1. November erfolgen.
Der Stand befindet sich in der Reihe der Lebensmittelstände und nicht auf der Gastro-Seite. Vom ursprünglichen Plan von Kim, hier Sozialprojekten ein Zuhause zu geben, bleibt in der Knödelküche wohl nichts mehr übrig. Wer die großartige Küche von Sohyi Kim weiterhin nicht missen möchte, der kann immer noch im Merkur am Hohen Markt einkehren, wo von Montag bis Samstag frisch gekocht wird.
www.merkurhohermarkt.at
(von Bernhard Degen)