Kaffeekunst in Wien: Das war die Barista Meisterschaft 2017
Die Barista Meisterschaft am »Vienna Coffee Festival 2017« hat vor großem Publikum die Spezialisten der Kaffeekunst gekürt. Wer die Meister ihres Werkes sind, ist hier nachzulesen.
Am Vienna Coffee Festival 2017 vom 13.-16. Jänner hat sich die Kaffee-Elite gemessen und an der Barista Meisterschaft teilgenommen. In der Ottakringer Brauerei haben die Baristi ihr Können in den Bereichen »Latte Art«, »Brewers Cup« und »Cup Tasting« präsentiert. Dabei wurden sie von einem großen Publikum unterstützt, das gezeigt hat, dass der Kaffeekult längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen ist. SCAE-Chapter Koordinatorin Jackie Malone war begeistert von dem Erfolg der Teilnehmer und lobte die Veranstaltung als »coolstes Kaffee-Event der Welt«.
Hohe Erwartungen an die Weltmeisterschaft
Die Top-Leistungen beim Vienna Coffee Festival lassen die Erwartungen an die Weltmeisterschaft vom 13.-15. Juni in Budapest steigen. Auch in Seoul, wo die »World Barista Championship« vom 10.-13. November stattfinden wird, werden die Kaffeekünstler ihr Bestes geben. Alle Erstplatzierten der Challenge in Wien dürfen nach Südkorea fliegen und sich mit der Weltspitze der Baristi messen.
Die hochkarätige Jury, bestehend aus Lukas Jura, Vlad Buda, Ivan Turcan, Ansgar Pleye, Rob Ward und Martin Sedlacek unter der Leitung von John Ardil Stubberud, hat folgende Sieger gekürt:
Austrian Barista Championship 2017
- Michael Prem
- Evelyn Priesch
- Ines Grillmair
Austian Brewers Cup Championship 2017
- Michael Manhart
- Valentin Freyler
- Klaus Trifich
Austrian Cuptasting Championship 2017
- Jessica Thomson
- Valentin Freyler
- Klaus Triflich
Austrian Latte Art Championship 2017
- Benjamin Graf
- Ali Vogel
- Balint Öry