Josef Scharl präsentiert seine Mondweine
Rainer Böhm, Josef Scharl, Andreas Stern, Willi Balanjuk, Angelika Ertl-Marko und Richard Rauch.
© Hanna Fasching
Rainer Böhm, Josef Scharl, Andreas Stern, Willi Balanjuk, Angelika Ertl-Marko und Richard Rauch.
© Hanna Fasching
Bereits seit vielen Jahren kultiviert Josef Scharl seine Charakterweine nach dem Rhythmus der Mondphasen. Von der Rebe bis zur Flaschenfüllung mit viel Herzblut und Energie. Die Weine werden auf der Schale vergoren, in kleinem Holz und Kvevri (Tonei) ausgebaut. Vier ganz besondere Weine, Raritäten aus diesem Zyklus der Naturverbundenheit, wurden am Freitag im Steinbruch dicht an der Natur, an einem der höchsten Punkte in der Südoststeiermark, präsentiert. Auf einem Plateau im Steinbruch in Hochstraden, beleuchtet mit Kerzen und Fackeln, konnten die Gäste die Mondweine verkosten, ein Feuerwerk genießen und den Blutmond beobachten. Präsentiert wurde die neue Weinserie »Der Mann im Mond«: Muscaris Kvevri 2015, Sauvignon Blanc 2015, Cabernet Blanc 2016 und Souvignier Gris 2016. Für die Kulinarik zeichnete sich Richard Rauch vom »Steira Wirt« verantwortlich.
© Hanna Fasching
Kontakt und weitere Informationen
Weingut Josef Scharl
Plesch 1
8354 St. Anna am Aigen
www.weinhof-scharl.at
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