http://www.falstaff.at/nd/italien-trifft-spanien-an-der-alten-donau/ Italien trifft Spanien an der Alten Donau In der »Alten Kaisermühle« steht in diesem Sommer mediterran-österrewichischer Genuss auf dem Programm.

Direkt am idyllischen Ufer der Alten Donau liegt einer der charmantesten Gastgärten Wiens. In diesem Sommer können sich die Gäste der »Alten Kaisermühle« aber nicht nur auf herzliche Gastfreundschaft und eine idyllische Lage freuen, es erwartet sie auch eine Genussfreundschaft der besonderen Art: Österreich, Spanien und Italien finden in kulinarischem Sinne zueiandner.

Mediterrane Köstlichkeiten
Frisch importierte italienische Leckerbissen wie saisonaler Cima di Rapa, Puntarelle oder der italienische Frischkäse Burratina sowie ausgesuchte spanische Spezialitäten wie Gambas, Pimientos de Padrón oder 36 Monate gereifter Jamón Ibérico sorgen neben heimischen Gerichten für mediterranes Flair. Kulinarische Abwechslung und Urlaubsstimmung bieten auch die Chef's Specials mit frischen Sommersalaten, Variationen vom Solo-Spargel oder Sgroppino al Limone – ein kühles Zitronensorbet mit Wodka & Prosecco.

Die Vielfalt der mediterranen Küche gepaart mit österreichischen Klassikern / Foto beigestellt
Die Vielfalt der mediterranen Küche gepaart mit österreichischen Klassikern / Foto beigestellt

Die Vielfalt der mediterranen Küche gepaart mit österreichischen Klassikern / Foto beigestellt

Grillspezialitäten und Wiener Sommer
Neben den bekannten – nach hauseigenem Rezept – marinierten Spareribs zählen Steakvariationen vom Holzkohlengrill – allem voran Steaks vom US-Beef – zu den Besonderheiten in der »Alten Kaisermühle«. Für Fischliebhaber gibt es die aus sieben verschiedenen Fischarten bestehende Bouillabaisse. Aber Carabineros (wild gefangene, rote Riesengarnelen), junger Seeteufel oder toskanischer Branzino sorgen für kulinarische Erlebnisse – ebenso wie heimische Fisch- und Fleischspezialitäten vom Holzkohlengrill. Vegetarische Herzen schlagen bei laufend saisonal wechselnden Pastagerichten (wie z.B. Ravioli al Limone mit Pecorino und Zitronen aus Sorrent) höher. Und auch die Weinkarte ist auf das Drei-Länder-Motto abgestimmt und verspricht demnach österreichische, spanische und italienische Spitzenweine.


Feine Steaks kommen direkt vom Holzkohlegrill / Foto beigestellt
Feine Steaks kommen direkt vom Holzkohlegrill / Foto beigestellt

INFO
Restaurant Zur Alten Kaisermühle
Adresse: Alte Donau, Fischerstrand 21A, 1220 Wien, Franz-Josefs-Land
Öffnungszeiten im Frühling und Sommer: täglich von 11.30–23 Uhr
E-Mail: restaurant@kaisermuehle.at
Nähere Informationen sowie Reservierungen telefonisch unter +43/(0)1/263 35 29
www.kaisermuehle.at


(Advertorial)

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