Die Premiere der großen Vergleichsprobe von Spitzenvertretern der Rebsorte Sauvignon Blanc aus aller Welt stand ganz im Zeichen des tollen Jahrgangs 2017.
Ein zwanzigköpfiges Expertenteam aus Deutschland, der Schweiz und Österreich wählte in gedeckter Verkostung im »The Ritz-Carlton, Vienna« seine Favoriten.
Es waren insgesamt 55 klingende Namen aus der Welt des Sauvignon Blancs, und sie kamen aus Frankreich, Italien, Deutschland, der Schweiz, Österreich, Slowenien, den USA und Neuseeland. Darunter befanden sich zahlreiche Ikonen wie Dague-neau’s Silex, Pavillon Blanc von Château Margaux in Bordeaux oder der legendäre Cloudy Bay aus Neuseeland, am Ende der konzentrierten Blindverkostung standen aber andere, teilweise noch weniger bekannte tolle Sauvignons auf dem Siegertreppchen.
Begonnen hatte die Idee zu dieser spektakulären Probe mit einer Kooperation des Falstaff-Magazins mit der Wein Steiermark, die die Basis für eine große Sauvignon-Blanc-Bewertung der steirischen Weine aus den letzten drei Jahrgängen bildete. Beeindruckt von der hohen Qualität der Weine aus dem Süden Österreichs, entstand die Idee, aus Anlass der Weinmesse VieVinum 2020, die im Frühsommer in Wien hätte stattfinden sollen, aber covidbedingt abgesagt wurde, ein internationales Panel zur Verkostung der besten Sauvignon Blancs 2017 einzuladen.
Als toller Ersatz konnte nun die aktuelle Probe durchgeführt werden, da die Verkoster aus Deutschland und der Schweiz bereits problemlos nach Österreich reisen konnten. Auf sie wartete ein eindrucksvoller Bogen dessen, was die Sorte alles auf höchstem Niveau zu bieten hat. Und sie zeigte alle ihre Facetten, geprägt von den unterschiedlichen Böden und Klimata, aber auch den von den Winzern angelegten Ausbautechniken. Nominiert waren die internationalen Weine von den Falstaff-Weinchefredakteuren aus Deutschland, Italien, der Schweiz und Österreich, aus Österreich gingen jene steirischen Sortenvertreter an den Start, die sich als punkthöchste der nationalen Trophy im März qualifiziert hatten. Vielleicht war es dem Genius loci geschuldet, jedenfalls durfte sich am Ende einer sehr engen Probe, was die Punktebewertung im Durchschnitt betrifft, die österreichische Delegation über einen Heimsieg freuen.
Markus und Sabine Pongratz betreiben hoch oben am legendären Kranachberg ihr rund zehn Hektar großes Weingut und blicken auf eine mehr als 300 Jahre umspannende Familiengeschichte zurück. Mit ihrem Sauvignon Blanc Kranachberg schrieb man hier bereits Weingeschichte, als der Wein zum Weltmeister 2001 gekürt wurde, nun holt man sich 2020 den Titel bei der ersten Internationalen Sauvignon Blanc Trophy des Falstaff-Magazins mit dem Sauvignon Blanc 2017 Ried Hochberg Grand Reserve »Schwalbenhimmel«.
Die Silbermedaille geht an einen Wein aus Neuseeland, und zwar an den Sauvignon Wild von Greywacke aus Marlborough auf der Südinsel des Landes. Gekeltert wird dieser Wein von Winzerlegende Kevin Judd, der als erster Kellermeister für den Weltruhm von Cloudy Bay verantwortlich ist, den er geprägt hat. Seinen eigenen Wein erzeugt Judd aus alten Rebanlagen im Wairau Valley, das Grauwackenterroir gibt seinem herausragenden, spontan vergorenen Sauvignon Wild das gewisse Etwas. Vinifiziert wird der Wein bei Freunden auf der Dog Point Winery, deren »Selection 94« in der Probe übrigens auf Platz fünf landete.
Den dritte Rang teilen sich zwei weitere tolle Weine: Aus Südtirol kommt der facettenreiche Sauvignon Blanc Quarz 2017, aus Bordeaux der stoffige Pavillon Blanc von Château Margaux. Das folgende Klassement der weiteren 50 Weine liest sich wie das Who’s who des Sauvignon Blancs. Die liegen sehr eng zusammen: Es wurde im 20/20-Punkte-System gewertet, die Ränge eins und 50 trennt eine Differenz von nur 1,22 von 20 Punkten, den ersten Rang vom zehnten Platz ganze 0,28 Punkte.
2017 Sauvignon Blanc Ried Hochberg Schwalbenhimmel
Weingut Pongratz, Gamlitz – Kranachberg Südsteiermark, Österreich
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Holzwürze, feine gelbe Tropenfruchtnuancen, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Kraftvoll, saftig, feine gelbe Pfirsichfrucht, mineralisch, feine Säurestruktur, weiße Frucht auch im Nachhall, zitroniger Touch im Rückgeschmack, bereits gut antrinkbar.
Bewertung: 18,14/20 – 97/100 Falstaff-Jury-Punkte
weingut-pongratz.at, 33 Euro
2017 Greywacke Wild Sauvignon
Kevin Judd, Marlborough Neuseeland
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Tropenfrucht, zart nach Litschi, feine Nuancen von gelben Stachelbeeren und etwas Nougat, einladendes Bukett. Saftig, straff, ein Hauch von Feuerstein, integrierte Säurestruktur, extraktsüßer Touch im Abgang, bereits gut antrinkbar, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Bewertung: 18,05/20 – 97/100 Falstaff-Jury-Punkte
cb-weinhandel.de, 24,50 Euro
2017 Pavillon Blanc de Margaux
Château Margaux, Bordeaux Frankreich
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von Stachelbeeren und Guaven, zart nach Grapefruitzesten, weiße Tropenfrucht. Frisch und lebendig, weißer Apfel, komplex, salzige Mineralität, wirkt fast eine Spur schlank, rassige Struktur, saliner Nachhall. Ein lebendiger Speisenbegleiter, ausgestattet mit gutem Reifepotenzial.
Bewertung: 18,02/20 – 97/100 Falstaff-Jury-Punkte
vinoteca-maxima.de, 237 Euro
2017 Sauvignon Blanc Quarz
Kellerei Cantina Terlan, Südtirol Italien
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ansprechende und duftige Nase, nach Schwarzen Johannisbeeren, dazu Noten nach Salbei und Spargel, spannendes Bukett. Tolles Spiel am Gaumen, vielschichtig, betont mineralisch, auch gute Frucht, aber Mineralik und Würze stehen im Vordergrund, fester Druck im Finale.
Bewertung: 18,02/20 – 97/100 Falstaff-Jury-Punkte
cantina-terlano.com, etwa 45 Euro
2017 Dog Point Selection 94
Dog Point Vineyards, Marlborough Neuseeland
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Einladende Feuersteinnuancen, rauchig-nussig unterlegt, weiße Frucht, zart nach Litschi, sehr attraktives Bukett. Straff, leichtfüßig, rassig strukturiert, feine zitronige Nuancen, salziger Touch im Abgang, animierender Stil, zart nach Haselnuss im Nachhall, zeigt eine gnadenlose Frische.
Bewertung: 17,99/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
cb-weinhandel.de, 26,50 Euro
2017 Sauvignon Blanc Ried
Weingut Kodolitsch, Leibnitz Südsteiermark, Österreich
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Mit feiner Holzwürze unterlegte weiße Tropenfrucht, feine Nuance von Stachelbeeren und Mango, dezente Kräuternuancen, gelbe Paprikaschoten und Grapefruitzesten. Saftig, stoffig, elegant, feine gelbe Tropenfrucht, weißer Pfirsich, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig, wirkt sehr jugendlich, verfügt über gute Länge und Reifepotenzial.
Bewertung: 17,95/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
kodolitsch.at, 45 Euro
2017 Reyneke Reserve White
Reyneke Organic Wines, Stellenbosch, Südafrika
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von frischen Guaven und zarter Stachelbeerfrucht, feiner Blütenhonigtouch, einladendes Bukett. Straff, mineralisch, weiße Fruchtnuancen, angenehme Frische, gute Frische, zarter Karamelltouch im Abgang, gute Länge, etwas Feuerstein im Nachhall.
Bewertung: 17,91/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
gute-weine.de, 24,50 Euro
2017 Sauvignon Blanc Ried Edelschuh
Weingut Wohlmuth, Kitzeck im Sausal, Südsteiermark, Österreich
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Blütenhonig unterlegte gelbe Tropenfrucht, feine Mineralität, sehr vielschichtige Aromatik. Komplex, saftig, elegant, feine Ananas-Mango-Frucht, finessenreicher Säurebogen, bleibt sehr lange haften, mineralischer Nachhall, großes Zukunftspotenzial.
Bewertung: 17,90/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
wohlmuth.at, 42 Euro
2017 Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg GSTK
Weingut Erwin Sabathi, Leutschach, Südsteiermark, Österreich
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, zarte gelbe Tropenfrucht, dezente Ananasfrucht, feine kalkige Mineralität. Straff, elegant, weißer Pfirsich, frischer Säurebogen, zitronige Nuancen, mineralisch-salzig im Abgang, finessenreiche Struktur, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial, Pössnitzberg par excellence.
Bewertung: 17,87/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
sabathi.com, 33,30 Euro
2017 Sauvignon Blanc Ried Hirritschberg
Weingut Bernd Stelzl, Leutschach, Südsteiermark, Österreich
Leuchtendes Grüngelb, Silberreflexe. Frische gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Kapstachelbeeren und Blütenhonig, angenehme Kräuterwürze, ein Hauch von Holz. Komplex, saftig, feinwürzig, gelbe Fruchtnuancen, feiner Säurebogen, ein Hauch von Nougat und Orangen im Abgang, sehr gute Länge, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Zukunftspotenzial.
Bewertung: 17,86/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
berndstelzl.at, 21,50 Euro
11. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg G STK
Weingut Sattlerhof, Gamlitz, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,85/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
sattlerhof.at, 42 Euro
12. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg GSTK
Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,83/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
hannessabathi.at, 29,50 Euro
13. Platz
2017 Georgia Sauvignon Blanc
Lail Vineyards, Napa Valley, USA
Bewertung: 17,82/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
weinemotionen.de, 149 Euro
14. Platz
2017 Sauvignon The Wine Collection
KG St. Michael Eppan, Südtirol
Bewertung: 17,76/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
Ieppan.shop.it 90 Euro
15. Platz
2017 Alteni di Brassica Sauvignon Bianco
Angelo Gaja, Barbaresco, Langhe, Italien
Bewertung: 17,75/20 – 96/100 Falstaff-Jury-Punkte
A: vinorama.at, 118 Euro
D: superiore.de, 109 Euro
16. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Sernauberg Exzellenz
Weingut Riegelnegg – Olwitschhof, Gamlitz Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,74/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
riegelnegg.at, 27,50 Euro
17. Platz
2017 Clos Henri Sauvignon Blanc
Clos Henri Vineyard, Marlborough, Neuseeland
Bewertung: 17,72/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
A: weinco.at, 29,95 Euro
D: weinco.de, 29,70 Euro
18. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Muri
Weingut Daniel Jaunegg, Leutschach, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,71/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
jaunegg.at, 28 Euro
19. Platz
2017 Fumé Sauvignon Blanc ***
Weingut Stern, Hochstadt, Pfalz, Deutschland
Bewertung: 17,67/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
weingut-stern.de, 16,50 Euro
20. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Sulz »Joseph«
Weingut Stefan Potzinger, Gabersdorf, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,65/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
potzinger.at, 25 Euro
21. Platz
2017 Sauvignon Blanc Piere
Vie de Romans, Friuli Isonzo, Italien
Bewertung: 17,64/20– 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
A: gottardi.at, 27,50 Euro
D: vipino-wein.de, 22,95 Euro
22. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Grubthal
Weingut MUSTER.gamlitz, Gamlitz, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,63/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
muster-gamlitz.at, 40 Euro
23. Platz
2017 Ovum Sauvignon Blanc Reserve
Weingut Aldinger, Fellbach, Württemberg, Deutschland
Bewertung: 17,58/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
weingut-aldinger.de, 39 Euro
24 ex aequo
2017 Sauvignon Blanc Ried Am Walts Reserve Weingut Oberguess, Leutschach, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,55/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
oberguess.com, 26,90 Euro
24 ex aequo
2017 Sauvignon Blanc Ried Oberglanzberg
Weingut Tschermonegg, Glanz, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,55/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
tschermonegg.at, 21,50 Euro
26. Platz
2017 Cloudy Bay
Cloudy Bay Vineyards, Cloudy Bay Vineyards, Neuseeland
Bewertung: 17,53/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
cloudybay.co.nz, etwa 38 Euro
27. Platz
2017 Château Smith Haut-Lafitte Blanc
Château Smith Haut-Lafitte, Bordeaux, Frankreich
Bewertung: 17,52/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
vinorama.at, 122 Euro
28. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Buch
Weingut Frauwallner, Straden, Vulkanland Steiermark, Österreich
Bewertung: 17,51/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
frauwallner.com, 29 Euro
29. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Hochstrandl
Weingut Krispel, Hof bei Straden, Vulkanland, Steiermark, Österreich
Bewertung: 17,50/20 – 95/100 Falstaff-Jury-Punkte
krispel.at, 29 Euro
30. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Hochgrassnitzberg GSTK
Weingut Erich und Walter Polz, Spielfeld, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,49/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
polz.co.at, 35,60 Euro
31 ex aequo
2017 Sauvignon Blanc Réserve
Weingut Weedenborn, Monzernheim, Rheinhessen, Deutschland
Bewertung: 17,48/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
weedenborn.de, 31,90 Euro
31 ex aequo
2017 Sauvignon Blanc Ried Nussberg GSTK
Weingut Gross, Ehrenhausen, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,48/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
gross.at, 39 Euro
33. Platz
2017 Domaine de Chevalier Blanc
Domaine de Chevalier, Bordeaux, Frankreich
Bewertung: 17,44/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
weinco.at, etwa 110 Euro
34. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Kapellenstück
Weingut R & R Gerngross, Sausal, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,43/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
weingut-gerngross.at, 22 Euro
35. Platz
2017 Sauvignon Blanc
Weingut Wolfer, Weinfelden, Thurgau, Schweiz
Bewertung: 17,41/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
wolferwein.ch, 22 Schweizer Franken
36. Platz
2017 Sauvignon Blanc Don’t Cry
Ewald Zweytick Wein, Ratsch an der Weinstraße, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,40/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
ewaldzweytick.at, 52 Euro
37. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Hochsulz Reserve
Dreisiebner Stammhaus, Sulztal an der Weinstraße, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,39/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
dreisiebner.com, 27 Euro
38. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl GSTK
Weingut Neumeister, Straden, Vulkanland Steiermark, Österreich
Bewertung: 17,38/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
neumeister.cc, 37 Euro
39. Platz
2017 Sauvignon Blanc Riserva Vigna Rachtl
Weingut Tiefenbrunner, Südtirol, Italien
Bewertung: 17,37/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
tiefenbrunner.com, etwa 60 Euro
40. Platz
2017 Les Champs Libres
Guinaudeau Vignerons, Bordeaux, Frankreich
Bewertung: 17,36/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
weinemotionen.de, 58 Euro
41. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Zieregg GSTK Vinothek Reserve
Weingut Tement, Berghausen, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,34/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
tement.at, 75 Euro
42. Platz
2017 Sancerre d’Antan
Henri Bourgeois, Loire, Frankreich
Bewertung: 17,31/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
wagners-weinshop.com, 48 Euro
43. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Hochstermetzberg GSTK
Weingut Wolfgang Maitz, Ehrenhausen an der Weinstraße, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,26/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
www.maitz.co.at, 39 Euro
44. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Obegg
Weingut Skoff Original – Walter Skoff, Gamlitz, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,21/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
skofforiginal.com, 24,20 Euro
45. Platz
2017 Pouilly Fumé Silex
Domaine Didier Dagueneau, Loire, Frankreich
Bewertung: 17,16/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
weinemotionen.de, 149 Euro
46. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Welles GSTK
Weingut Lackner-Tinnacher, Gamlitz, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,13/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
tinnacher.at, 40 Euro
47. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl
Weingut Schauer, Kitzeck im Sausal, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,04/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
weingut-schauer.at, 30,50 Euro
48. Platz
2017 Sauvignon Blanc
Schlossgut Bachtobel, Weinfelden, Thurgau, Schweiz
Bewertung: 17,03/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
bachtobel.ch, etwa 25 Schweizer Franken
49. Platz
2017 Sauvignon Blanc Barrique Dardagny
Domaine les Hutins, Dardagny, Genève, Schweiz
Bewertung: 17,01/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
bauraulacvins.ch, 29,50 Schweizer Franken
50. Platz
2017 Sauvignon Blanc Ried Urlkogel Reserve
Weingut Elsnegg, Gamlitz, Südsteiermark, Österreich
Bewertung: 17,00/20 – 94/100 Falstaff-Jury-Punkte
elsnegg.at, 28 Euro
Dank an: Kristina Kling, Falstaff Österreich (Organisation), Claudia Schindlmaißer, Weintextur (Controlling), Konstantin Schindlmaißer, Weintextur (Backoffice-Sommelier) und das tolle Serviceteam vom »The Ritz-Carlton, Vienna«.
