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Italienische Genusskultur inmitten Salzburgs

Italienische Genusskultur inmitten Salzburgs
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Impressionen: Una Serata Italiana mit Oliver Glowig

Nachbericht
Salzburg
Kulinarik

Als Gastkoch stattete Oliver Glowig beim exklusiven Gourmet-Event dem Fine-Dining Restaurant »Goldener Hirsch« in Salzburg einen Besuch ab.

05.07.2022

Ein Abendessen im Zeichen italienischer Genusskultur – mit Gerichten von 2-Sterne-Spitzenkoch Oliver Glowig mit passenden italienischen Weinen.

6-Gänge-Gourmetmenü

Gemeinsam mit Chefkoch Daniel Mild kreierte Oliver Glowig ein Sechs-Gang-Menü, das die italienische Küche hochleben lies. Abgerundet wurden die exquisiten Gerichte mit einer kuratierten italienischen Weinbegleitung und einer gehörigen Portion herzlicher Gastfreundschaft, für die das Hotel »Goldener Hirsch« so bekannt ist.

Italienische edle Tropfen

Unser Weinpartner WEIN & CO kümmerte sich um die Weinbegleitung vor Ort. So gab es passend zu den einzelnen Gerichten italienische Topweine von leicht und fruchtig bis zu kräftig und körperreich.

Impressionen des Abends

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