Spektakuläre Präsentation in Mayerhofen im Zillertal / Foto beigestellt
Spektakuläre Präsentation in Mayerhofen im Zillertal / Foto beigestellt

Martin Steininger und steininger.designers präsentierten am 11. Februar 2016 auf 2.000 m Seehöhe in Mayerhofen im Zillertal die neue »ROCK.AIR« – eine innovative Outdoor-Küche. Diese Küche ist nicht nur für das Auge ein Vergnügen, sondern hält auch bei widrigen Wetterverhältnissen stand. Kochen und Grillen kann man nun also auch im Winter mit stylisher Ausstattung. Wir haben den Test gemacht und Steininger beim Probe-Grillen befragt.

Warum liegen Outdoor-Küchen gerade so im Trend?
Das Thema hat einen großen Stellenwert in Punkto Lifestyle. Der Trend liegt darin, das Wohnen und Leben auf die Terrasse zu holen.

Was macht die Faszination am »Draußenkochen« aus? Warum im Winter?
Man sollte im Winter genauso gut grillen können wie im Sommer!

Aus welchen Materialien muss eine Outdoor-Küche gemacht sein, damit sie Wind und Wetter standhält?
Edelstahl alleine hält hier nicht stand. Edelstahl 4301 wird am besten mit einer keramischen Schicht bezogen. So hält die Küche stand, selbst bei salzhaltiger Luft und bei jeder Wetterlage.

Was inspiriert Sie (Martin Steiniger) zu Ihren Designs? Haben Sie eine besondere »Muse«?
Die Liebe zum Detail ist mir immer wichtig. Adolf Loos und Josef Hoffmann – das waren große Minimalisten und große Architekten zu ihrer Zeit.

Was ist beim Entwerfen der Steininger Küchen wichtiger – Funktion oder Design?
Man verwendet doch am liebsten die Dinge, die einem auch gefallen. Es ist beides wichtig, doch Funktion soll sozusagen Design ergeben. Ästhetik ist nämlich auch eine wichtige Funktion.

Folgen Sie immer aktuellen Trends?
Nein, gar nicht! steininger.designers entwickelt eigene Trends. Ich bin davon überzeugt, dass man selbst Ideen aufgreifen muss, wie z.B. die Beton Küche, die wir kreiert haben vor ca. sechs Jahren. Alle anderen sind dem Trend gefolgt…

In drei Worten: was zeichnet eine »echte« Steininger-Küche aus?

Minimalistisch, durchdachte Details, zeitlos!

Sind die Küchen hauptsächlich für Profi-Köche gemacht?
Nein, unsere Küchen sind für jeden geeignet.

Mit welchen Materialien arbeiten Sie eigentlich am liebsten?
Je nach Produkt sind meine Präferenzen anders, aber wenn es um Küchen geht dann arbeite ich am liebsten mit Beton.

Sehen Sie sich selbst mehr im Design oder mehr in der Küchen-Schiene?
Ich habe Industrial Design studiert und sehe mich auch als Produktentwickler. Ich liebe Interior Design!

Was kommt noch (in der Zukunft)? Welche Visionen haben Sie und wo möchten Sie hin?
Meine Vision für die Zukunft – Steininger wird der Apple im Küchen Bereich. Steininger wird international als Interior Design Firma anerkannt.

Woher holen Sie sich Ihr Know-How? (Schule/Kurse?)
Ich hatte eine gute Schule – mein Vater war Tischler. Vieles kann ich durch Learning by Doing. Ich liebe das was ich mache!

Interview von Elinor Borohov

www.steininger-designers.at

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