IMLAUER: Größtes Hotel- & Restaurant-Unternehmen Salzburgs

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Der Erfolg der IMLAUER Hotels & Restaurants ist vor allem die persönliche Herzensangelegenheit von Inhaber Georg Imlauer: Der Unternehmer schaffte es in der kurzen Zeit von nur 20 Jahren, die IMLAUER Hotels & Restaurants als geschätzte Marke am Hotel- und Gastronomiesektor zu etablieren. Neben den IMLAUER Hotels wurden mit den drei zugehörigen Restaurants »Braurestaurant Imlauer«, »PitterKeller« und »IMLAUER Sky Bar & Restaurant« einzigartige Gastronomiebetriebe sowohl für Urlaubsgäste als auch für die lokale Bevölkerung geschaffen. Das Erfolgskonzept: hochwertige Qualität, die regionale Verankerung und die innovativen Konzepte.

Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung

Im täglichen Hotel- und Restaurantbetrieb arbeitet man ausschließlich mit Salzburger Betrieben zusammen: Gebäck wird von der Bäckerei Rösslhuber in Bergheim bezogen, Fleisch- und Wurstwaren von der Fleischerei Renner in Siezenheim, Fisch vom Fischhandel Grüll in Grödig, Obst und Gemüse von den Walser Gemüsebauern sowie Sanitärprodukte von der Firma  Hagleitner aus Zell am See. Auch bei Umbauarbeiten setzt man bewusst auf lokale Betriebe (Firma Doll aus Seekirchen). Das Innendesign für das HOTEL PITTER in Salzburg sowie aktuell die Neugestaltung des Hotel IMLAUER & NESTROY Wien setzt etwa der Abtenauer Hotel-Ausstatter Voglauer um. »Wir pflegen langfristige und beständige Beziehungen zu unseren Zulieferbetrieben und gehen mit unseren Mitbewerbern einzigartige, regionale Kooperationen ein«, so der Hotelier aus Überzeugung. Der Fokus auf Regionalität schafft lokale Wertschöpfung und trägt durch geringe Transportkosten zur Nachhaltigkeit bei.

Neue Hotelübernahme im Jubiläumsjahr

Zum 20-jährigen Bestehen ließen die IMLAUER Hotels & Restaurants mit einem weiteren Projekt aufhorchen: im Juli dieses Jahres wurde mit dem »Hotel am Mirabellplatz« ein weiters 4-Sterne-Hotel übernommen. Das Hotel wurde im Jahr 1653 von Fürsterzbischof Paris Graf Lodron als Wohnhaus für seine Familie erreichtet. Georg Imlauer wird das Gebäude zu einem einzigartigen Boutique-Palais-Hotel umbauen und mit mehr Annehmlichkeiten sowie exquisiten Details ausstatten.


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