Eine Interviewaussage von Emma d'Arcy haucht einem Klassiker neues Leben ein. Ein Klassiker, der Wandel gewohnt ist – wie ein Blick in die Geschichte beweist.
»What’s your drink of choice?«, wird die nicht binäre Schauspielperson Emma d'Arcy in einem »HBO«-Interview gefragt. Die darstellende Person von Prinzessin Rhaenyra Targaryen antwortet prompt – und löst damit einen Hype aus. Negroni Sbagliato, ist das Getränk der Wahl – »with prosecco in it«, wie sie hinzufügt. Dabei sagt das Wort »Sbagliato« (ital. »falsch«) bereits, dass es sich um keinen echten Negroni handeln kann. Der bestünde nämlich zu gleichen Teilen neben Campari aus rotem Wermut und Gin – serviert mit einer halben Orangenscheibe auf Eiswürfeln.
@hbomax I'll take one of each. #houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Im »Sbagliato« wird der Gin ganz einfach durch Prosecco ersetzt. Damit ist er leichter und spritziger. Zwölfeinhalb Millionen Aufrufe hat der kurze Clip auf TikTok bereits – über eine Million Likes. Und auch Google spukt sofort »Negroni Sbagliato mit Prosecco« aus, gibt man nur den Namen des ursprünglichen Klassikers ein. Dass die getypte Variante am Ende mehr als nur ein kurzes Hoch erfahren könnte, zeigt ein Blick in die Geschichte.
Zu Beginn des 20 Jahrhunderts war Graf Camillo Luigi Manfredo Negroni Stammgast im Florenzer »Caffè Casoni«. Sein Drink: Ein »Americano«. Eines Tages forderte der Graf den Barkeeper dazu auf, seinen Drink etwas stärker zu machen. Es folgten ein paar Tropfen Gin in den »Americano«, ein Getränk, dass die Gäste begeisterte und geboren war der »Negroni Americano« wie wir ihn heute kennen. Spinnt man diese Geschichte weiter, landet man im Mailand der 70er Jahre. Der Bartender Mirko Stocchetto wurde griff statt zum Gin zum Prosecco, weil eine Aushilfe wohl die Flaschen vertauscht hatte. Und der »falsche« Negroni, der Lieblingsdrink von Emma d'Arcy und vielen weiteren Fans, war geboren.
Vielen weitere spannende Geschichten rund um Spirits lesen Sie in unserem aktuellen Spirits Spacial und erleben Sie auf dem »Vienna Bar- & Spiritsfestival 2022«. Tickets gibt es hier.
