Hoteliersalltag: Gerhard und Katrin Höflehner im Interview

Gerhard und Katrin Höflehner mit ihren Kindern.

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Seit Juli 2017 sind Action, Spaß & Sport in Höflehners Funpark angesagt. Das neueste Projekt wurde auf 800 Quadratmetern umgesetzt – mit Sportplatz, Aktiv Alm sowie einer Spiele Alm. KARRIERE traf Gerhard und Katrin Höflehner und sprach über Investitionen, Mitarbeiter und Familie.

Interview

KARRIERE: Der ehemalige »Knapplhof« erfindet sich immer wieder neu. Trotz des Wachstums und der Veränderungen halten Sie an den Grundwerten des Hauses fest und bleiben familiengeführt. Welche Vorteile bringt ein familiengeführtes Unternehmen mit sich?

HÖFLEHNER: Ich glaube, dass ein Familienunternehmen an sich menschlicher ist. Man kümmert sich mehr um seine Mitarbeiter. Die Grenzen zwischen Hobby, Freizeit und Arbeit sind nicht klar – das ist für die Mitarbeiter ein Vorteil. Uns ist es sehr wichtig, wie es jedem einzelnen Mitarbeiter geht. Wir stellen keine Nummern ein, sondern Menschen. Wir legen großen Wert auf die Förderung unserer Mitarbeiter und darauf, gemeinsam zu wachsen. Als Leitbetrieb bieten wir unseren Mitarbeitern aber auch die Möglichkeit, sich zu entfalten und innerhalb des Betriebes Karriere zu machen.  

Sie haben für Ihre Mitarbeiter am Fuße des Hotels eine wunderschöne Mitarbeiter-Lodge erschaffen. Es sind geräumige Einheiten, die nicht jedes Hotel seinen Mitarbeitern bietet.

Wie in unserem Hotel arbeiten wir auch immer daran, unseren Mitarbeitern eine schöne Atmosphäre zu bieten. Sie werden gut genutzt, wir haben sogar immer zu wenige. Und auch hier zeichnete sich ein Trend ab: Früher setzten wir auf Gemeinschaftseinheiten, mittlerweile haben wir erkannt, dass die Mitarbeiter auch ihre Privatsphäre wünschen und eher eigene Appartements bevorzugen.

Seit 2009 investierten Sie insgesamt 20 Millionen in Ihr Haus. Permanente Weiterentwicklung und das Streben am Puls der Zeit zu sein, ziehen sich bei Ihnen durch. Die letzte Erneuerung widmete sich dem »Funpark«. Welche Gründe hatten Sie für dessen Errichtung?

Das Haus ist mit uns mitgewachsen. Am Anfang hatten wir keine Kinder. Sobald wir aber Kinder hatten, wurde uns immer mehr bewusst, was wir noch brauchen, um eine perfekte Atmosphäre zu schaffen. Der »Funpark« wird den Bedürfnissen von Jugendlichen gerecht, die sich nun unterschiedlich betätigen können. Sei es mit Billiard oder Dart. Auf der anderen Seite ist es natürlich wichtig, die verschiedenen Urlaubswünsche der Gäste zu beachten. Durch die Vergrößerung um den Funpark können wir nun Familien ein actionreiches Programm bieten, während Pärchen oder Ruhesuchende abseits des Rummels entspannen können.

Das Thema Nachhaltigkeit zieht sich bei Ihnen durch alle Bereiche: Taschenlampen auf den Zimmern, um dem Elektrosmog zu entkommen; Materialien wie Zirbe, die sich auf das Wohlbefinden auswirken.

Das Thema Nachhaltigkeit haben bereits meine Schwiegereltern gelebt, da es auch uns am Herzen lag und es mehr als ein Trend unserer Zeit ist, haben wir das Thema weitergeführt und in unsere Philosophie integriert. Gerade im Umgang mit Menschen – den Mitarbeitern ist Nachhaltigkeit ein großes Thema.

Wie wichtig sind soziale Medien für Ihre tägliche Arbeit – aber auch in Bezug auf Mitarbeiter?

Soziale Medien sind unglaublich wichtig. Sie nehmen viel Zeit in Anspruch, allerdings eröffnen Sie uns gerade mit jungen Menschen in Kontakt zu treten. Wir hatten erst unlängst einen fleißigen Follower auf Facebook und Instagram, der dann als Lehrling bei uns startete. Als Hotel ist es uns wichtig, offen zu sein, neue Wege zu gehen und Trends mit zu verfolgen. Die sozialen Netzwerke sind eine tolle Möglichkeit, um tagesaktuell mit Gästen und Mitarbeitern kommunizieren zu können und eine Community aufzubauen.

Kontakt & Informationen

Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
Mag. (FH) Gerhard Höflehner
Gumpenberg 2
8967 Haus/Ennstal
Steiermark, Österreich
T: +43 3686 2548
info@hoeflehner.com
www.hoeflehner.com

 

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