Heurigen & Buschenschank Guide 2016

Heuriger Edlmoser ist bester Heuriger in Wien

Der Heurige Edlmoser liegt in Mauer, im Süden Wiens.

Foto beigestellt

Der Heurige Edlmoser liegt in Mauer, im Süden Wiens.

Der Heurige Edlmoser liegt in Mauer, im Süden Wiens.

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Heuriger Edlmoser ist bester Heuriger in Wien

PLUS: Die TOP 10 Heurigen und Buschenschanken in Wien.

Heurigen & Buschenschank Guide 2016

»Der Heurige ist ein lebendiger Ort und wahrscheinlich sogar
die coolste Wiener Tradition«, sagt Michael Edlmoser. Diese
Tradition gestaltet und prägt die Familie Edlmoser seit Jahrhunderten
mit. Das Weingut an den südlichen Ausläufern des
Wienerwaldes gibt es seit 1374, im Heurigen kehren Gäste seit
1629 ein. So alt wie der Heurige ist das Winzerhaus, in dem
man heute noch sitzt und die vielfach ausgezeichneten Weine
zu echter Wiener Heurigenküche genießt. Auf die Edlmoser-
Weine wie den Gemischten Satz Maurerberg, der Dorflage
oder dem Sauvignon Blanc Reisberg werden Loblieder gesungen.

Das pannonische Klima bietet ideale Voraussetzungen für
»vielschichtige, tiefgründige Weine mit faszinierender
Mineralik und Würzigkeit«, schwärmt etwa Falstaff-Wein-
Chefredakteur Peter Moser. Den Winzer freut’s. Er selbst fachsimpelt
nicht so gern über Wein, sondern genießt ihn lieber –
und denkt dabei nach, welche Musik zu welchem Wein passen
könnte. Deshalb hat er für seine Weine tatsächlich »Playlists«
zusammengestellt.

Wenn die schöne Jahreszeit anbricht, lockt ein märchenhafter Gastgarten. Dort vergisst man dann sofort den Lärm der Großstadt.

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