Rotgipfler, Zierfandler und Neuburger – wer diese Sorten beim Buschenschankbesuch genießt, befindet sich mit Sicherheit in der Thermenregion. Und wenn diese Weine auch noch von außergewöhnlicher Qualität sind, ist man höchstwahrscheinlich beim Weingut Alphart. Der Heurige wird von Karl Alphart als Plattform geschätzt, »weil du da von den Gästen ein unmittelbares Feedback bekommst«.

Karl Alphart übernahm 1986 das elterliche Traditionsweingut – eine spannende Zeit für Österreichs Weinlandschaft. Sein Wille zur Modernisierung und sein Streben nach höchster Qualität waren der optimale Antrieb: Er strukturierte die Mischlandwirtschaft zu einer reinen Weinwirtschaft um, kümmerte sich um edle Sorten aus dem Burgund, aber vergaß dabei nicht auf die autochthonen Sorten, die in den Weingärten rund um Traiskirchen dank sorgfältiger Pflege von Reben und Boden zur vollen Pracht gediehen. Florian Alphart ist seit 2007 Kellermeister,gemeinsam schaffen sie Weine von wahrer Größe. In der Buschenschank lassen sich diese zu herrlichen Gerichten von Elisabeth Alphart – autodidaktische Köchin und treibende Kraft hinter den Speisen und dem Ambiente – verkosten.

Top 10 »Bester Wein«

Alle mit der Höchswertung in der Kategorie Wein von max. 30 Punkten

• Winzerhof Familie Dockner, 3508 Höbenbach (NÖ)
• Heuriger Edlmoser 30, 1230 Wien
• Weingut Jäger, 3610 Weißenkirchen (NÖ)
• Podersdorfer Weinstube, 7141 Podersdorf (B)
• Polz Buschenschank, 8472 Strass in Steiermark (ST)
• Wachter-Wiesler, 7474 Deutsch Schützen (B)
• Heuriger Wieninger, 1210 Wien
• Weingut Alphart, 2514 Traiskirchen (NÖ)
• Gut Drauf – Heuriger auf Gut Oggau, 7063 Oggau (B)
• Buschenschank Wieninger am Nußberg, 1190 Wien

 

 

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