Wer wird zukünftig in der Küche zaubern?

Wer wird zukünftig in der Küche zaubern?
© Kaiser & Rahofer OG

Herdrochaden im Gasthof »Rahofer«

Das Team um Carina Kaiser und Florian Gintenreiter verlässt das Gasthaus, Marie Christine Rahofer bleibt und will kulinarisch Neues etablieren.

Der familiengeführte »Gasthof Rahofer« in Kronstorf, Oberösterreich, wird neue Gesichter in der Küche begrüßen. Seit 1888 ist der Gasthof in Familienbesitz, 2020 haben Marie Christine Rahofer, Carina Kaiser und Florian Gintenreiter gemeinsam eröffnet. 

Frisches Küchenteam

Drei Jahre, nachdem das Küchenchef-Paar Carina und Florian im »Gasthof Rahofer« Einzug gefunden hat, gehen sie auf neue Abenteuersuche. Beide haben mit ihrer österreichischen Küche und Finesse im Detail für viele genussvolle Stunden gesorgt. Nach zahlreichen Erfahrungen im In- und Ausland schlagen die beiden nun neue Wege ein. Die Gastfreundschaft rundum Marie Rahofer bleibt erhalten – sie blickt mit Zuversicht auf die kommende Veränderung.

Neuer Schwung nach der Pause

Nach den letzten gemeinsamen Tagen bis Mitte Februar wird eine Pause bis einschließlich 07. März 2023 eingelegt. Danach begibt sich Alexander Imb als neuer Küchenchef auf den jahrhundertealten Hof und Sophia Schartner wird als Sommelière für exzellente Weinbegleitungen sorgen. In gewohnter Frische wird Marie Christine Rahofer im Service tätig sein und den Hof weiter führen. Die Liebe zur Natur im Familien »Gasthof Rahofer« wird in der österreichischen Küche mit Authentizität zelebriert. Ebenso werden Übernachtungsmöglichkeiten in den charmanten Gemäuern angeboten. Im Frühling lässt sich der gemütliche Gastgarten bereits mit kulinarisch Neuem genießen.

Gasthof Rahofer Karte


Florentina Bawart
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