Auch Hotel Imperial Küchenchef Rupert Schnait (Mitte) war von den Kreationen der »The Romanos« Chefs Yiorgos Mavrogiannopoulos und Yiannis Vlasiou begeistert. / Foto © ALBA/APA-Fotoservice/Hinterramskogler
Auch Hotel Imperial Küchenchef Rupert Schnait (Mitte) war von den Kreationen der »The Romanos« Chefs Yiorgos Mavrogiannopoulos und Yiannis Vlasiou begeistert. / Foto © ALBA/APA-Fotoservice/Hinterramskogler

Die griechische Costa Navarino zählt mittlerweile zu den beliebtesten Reisezielen im Mittelmeerraum. Besonders gut lässt sich die Gegend in der Region Messenien im 5-Stern-Luxus-Resort »The Romanos« genießen. Um auch den Wienern die reichhaltige mediterrane Kultur nahezubringen, schickte das Küchenteam von »The Romanos« die Gäste im Hotel Imperial auf eine kulinarische Reise durch die messinische Kultur.

Das Menü bot Feinheiten wie:

  • Die Aperitifs »Messinischer Feigen-Cocktail« und »Gurken-Oliven-Gin-Cocktail«
  • Mit Honig-Zitronen glasiertes Schweinsfilet an Lauchkonfit mit knusprigen Kartoffeln und mit Traubenmost-Tropfen & Thymian Öl aromatisiert
  • Wolfsbarsch-Carpaccio mit dem Likör »Mastiha« aromatisiert, Almira Seegras, Kumquat-Zitrus Salat
  • Makrele und gepökelter griechischer Schinken auf geräuchertem Auberginenmousse mit knusprigem Paprika - Tomaten Brot
  • Sesam Honig Crème und »Tsipouro« - Macaron mit Thymian - Gelee & Zitrone
  • Feigen Pannacotta Minishots mit Zimtstange & »Soumada« Schaum etc.


v.l. Klaus Christandl, Thomas Willms, Seine ExzellenzDimitris Giannakakis, Ihre Exzellenz Chryssoula Aliferi, Yannis Petrakis (Complex Director of Sales & Marketing - The Romanos)

Gastgeber und Hoteldirektor Klaus Christandl freute sich über den großen Andrang von Griechenland-Fans und Tourismusexperten. Zudem waren prominente Gäste zugegen wie etwa Thomas Willms (Starwood Vice President & Regional Director für die Region Zentral- und Osteuropa), die griechische Botschafterin in Wien, Ihre Exzellenz Chryssoula Aliferi und der griechische Botschafter aus Budapest, Seine Exzellenz Dimitris Giannakakis.

Durch den mediterranen Abend führte Moderatorin Cathy Zimmermann, begeistert von der griechischen Gastfreundschaft zeigten sich auch Café Puls-Moderatorin Bianca Schwarzjirg sowie Austria´s Next Topmodels Miro Slavov und Sanela Velagic.

(Redaktion)

Mehr zum Thema

  • Restaurant »Opus« im Hotel Imperial © Foto beigestellt
    10.01.2014
    Aufgetischt: Standesgemäße Küche im Imperial
    Das legendäre Ringstraßenhotel erfindet sich gerade neu. Im »Opus« werden feine Gerichte komponiert.
  • Michael Junghans, Wolfgang Hofer (beide B&C), Elisabeth Gürtler (Sacher Gruppe), Thomas Willms (Starwood)
    16.06.2011
    Sacher-Chefin Elisabeth Gürtler kauft das Bristol
    Imperial und Goldener Hirsch werden von Starwood übernommen, die Gruppe wird alle drei Häuser führen.
  • Kehrt an den Ring zurück: Siegfried Kröpfl
    13.07.2012
    Bachls Sixpack, Teil 5: Bristol
    Nach dem Verkauf an die Familie Gürtler holte man das alte Mobiliar wieder hervor, Siegfried Kröpfl forciert ein konservatives Programm.
  • Mehr zum Thema

    News

    Mit dem GoldenPass-Zug durch die Alpen

    Ein deutscher Autor und ein österreichischer Fotograf sind mit dem ­GoldenPass-Zug von ­Montreux nach Rossinière gefahren. Eine steile Fahrt, die ihre...

    News

    Genuss-Radeln in Niederösterreich

    Weinkenner sprechen von Terroir, wenn sie die Herkunft, den Boden und das Mikroklima eines Weines beschreiben. Dieses Terroir erlebt man am besten,...

    News

    Luxus im Zeitalter des [Klima]Wandels

    Six Senses, die einzige Marke der Luxushotellerie die sich komplett nachhaltig präsentiert, eröffnet 2021 ein Alpines Dorf mit privaten Residenzen bei...

    Advertorial
    News

    International Hotspot: »TaBar«, Lubljana

    Die »TaBar« ist das gallische Dorf des guten Geschmacks an der Touristenmeile Ljubljanas: feines Essen und spannender slowenischer Wein.

    News

    Falstaff Leserreise: Trüffel-Jagd auf Gotland

    Lassen Sie sich von der skandinavischen Trendmetropole Stockholm verzaubern und genißen Sie feine Köstlichkeiten beim Trüffelfestival.

    Advertorial
    News

    Die schönsten Hotelzimmer der Welt

    FOTOS: Das »Park Hyatt Vienna« wurde in die elitäre »Forbes«-Liste mit nur 41 Hotels rund um den Globus aufgenommen.

    News

    Cosa Nostra: Der Mythos Corleone

    Einst war sie die Hochburg der Cosa Nostra, aber auch durch die Filmtrilogie »Der Pate« hat es die spröde Stadt Corleone zu schaurigem Weltruhm...

    News

    Kultur mit Donaublick

    Mit einer Länge von 2888 Kilometern ist die Donau der zweitlängste Fluss Europas. 150 davon liegen in Oberösterreich und gehören zu den landschaftlich...

    News

    Donaugärten: Blühende Welten

    Die niederösterreichischen Gärten entlang der Donau erzählen Geschichten von altem Ruhm und ökologischer ­Vielfalt. Vor allem aber laden sie ein, im...

    News

    Bierjuwel Oberösterreich: Bier-Erlebnisse gewinnen!

    Mit über 50 Brauereien gibt es in Oberösterreich einige bierige Entdeckungen zu machen.

    Advertorial
    News

    Top 10: Die besten Wein-Bars in Hamburg

    Winzerabende, feine Weine, gutes Essen – diese hanseatischen Weinbars gilt es zu besuchen!

    News

    Buchtipp: Genießen in der Südsteiermark

    Tina Veit-Fuchs gibt kulinarische Geheimtipps, zeigt bezaubernde Impressionen und stellt die Weinstraßen vor. Genusstipps und FOTOS.

    News

    Ihre Villa mit Butlerservice

    Meine Villa, mein Badesee, mein Butler – willkommen auf den österreichischen Malediven!

    Advertorial
    News

    NEU! Die schönsten Hotels. Die besten Deals.

    Die Falstaff Hotel Collection präsentiert ab sofort die schönsten Hotels rund um den Globus und Sie können gewinnen.

    Advertorial
    News

    Top 10 Restaurant Neueröffnungen international

    Rund um den Globus sind neue Gourmet-Tempel entstanden, von Bottura und Ducasse in Dubai bis zu Johann Lafers Neupositionierung auf der Stromburg.

    News

    Entdeckungsreise: Geschichte mit Ausblick

    Die Alpe-Adria-Region ist reich an Geschichte und Geschichten. Es sind die kleinen und idyllischen Orte der drei Länder, die von längst vergessenen...

    News

    Mit Austrian Airlines Montreal entdecken

    Neu: Mit Austrian Airlines ab April täglich nach Montreal fliegen und die aufregende Großstadt in Kanada erleben.

    Advertorial
    News

    Wasser-Spiele im Alpe-Adria-Raum

    Die Alpe-Adria-Region lockt wie kein anderes Gebiet mit schönen Plätzen am Wasser. Unternehmungslustige werden hier ebenso fündig wie Ruhesuchende.

    News

    Sternerestaurant »Noel« kommt nach Istrien

    Kroatische Nobelküche im Hotel »San Canzian Village & Hotel«: Das Zagreber Restaurant »Noel« eröffnet zweiten Standort.