Auch Hotel Imperial Küchenchef Rupert Schnait (Mitte) war von den Kreationen der »The Romanos« Chefs Yiorgos Mavrogiannopoulos und Yiannis Vlasiou begeistert. / Foto © ALBA/APA-Fotoservice/Hinterramskogler
Auch Hotel Imperial Küchenchef Rupert Schnait (Mitte) war von den Kreationen der »The Romanos« Chefs Yiorgos Mavrogiannopoulos und Yiannis Vlasiou begeistert. / Foto © ALBA/APA-Fotoservice/Hinterramskogler

Die griechische Costa Navarino zählt mittlerweile zu den beliebtesten Reisezielen im Mittelmeerraum. Besonders gut lässt sich die Gegend in der Region Messenien im 5-Stern-Luxus-Resort »The Romanos« genießen. Um auch den Wienern die reichhaltige mediterrane Kultur nahezubringen, schickte das Küchenteam von »The Romanos« die Gäste im Hotel Imperial auf eine kulinarische Reise durch die messinische Kultur.

Das Menü bot Feinheiten wie:

  • Die Aperitifs »Messinischer Feigen-Cocktail« und »Gurken-Oliven-Gin-Cocktail«
  • Mit Honig-Zitronen glasiertes Schweinsfilet an Lauchkonfit mit knusprigen Kartoffeln und mit Traubenmost-Tropfen & Thymian Öl aromatisiert
  • Wolfsbarsch-Carpaccio mit dem Likör »Mastiha« aromatisiert, Almira Seegras, Kumquat-Zitrus Salat
  • Makrele und gepökelter griechischer Schinken auf geräuchertem Auberginenmousse mit knusprigem Paprika - Tomaten Brot
  • Sesam Honig Crème und »Tsipouro« - Macaron mit Thymian - Gelee & Zitrone
  • Feigen Pannacotta Minishots mit Zimtstange & »Soumada« Schaum etc.


v.l. Klaus Christandl, Thomas Willms, Seine ExzellenzDimitris Giannakakis, Ihre Exzellenz Chryssoula Aliferi, Yannis Petrakis (Complex Director of Sales & Marketing - The Romanos)

Gastgeber und Hoteldirektor Klaus Christandl freute sich über den großen Andrang von Griechenland-Fans und Tourismusexperten. Zudem waren prominente Gäste zugegen wie etwa Thomas Willms (Starwood Vice President & Regional Director für die Region Zentral- und Osteuropa), die griechische Botschafterin in Wien, Ihre Exzellenz Chryssoula Aliferi und der griechische Botschafter aus Budapest, Seine Exzellenz Dimitris Giannakakis.

Durch den mediterranen Abend führte Moderatorin Cathy Zimmermann, begeistert von der griechischen Gastfreundschaft zeigten sich auch Café Puls-Moderatorin Bianca Schwarzjirg sowie Austria´s Next Topmodels Miro Slavov und Sanela Velagic.

(Redaktion)

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