Grazer Kultbar »MM« erstrahlt im neuen Glanz

Inhaber Bea und Günter Ganster in Feierlaune.

© Falstaff Karriere/Pail

Inhaber Bea und Günter Ganster in Feierlaune.

© Falstaff Karriere/Pail

Warme Stoffe, viel Holz und kuschlige Nischen geben das neue Design vor. Eine kleine offene Schauküche gewährt Einblicke in die kulinarischen Kreationen von Küchenchef Bernhard Reischl und Executive Chef Michael Wagner. Aber nicht nur die Räumlichkeiten wurden renoviert, sondern auch der Gastgarten, der nun über 130 Sitzplätze erfasst.

Kulinarische Neuausrichtung

Executive Chef Martin Wagner, der bereits die Küchenlinie im »Operncafé Graz« vorgibt, erarbeitete gemeinsam mit Küchenchef Bernhard Reischl eine Karte, die auf Spezialisierungen zielt: Die Getränkekarte startet mit einer Reihe an spannenden Signature Drinks, die von einem Spinat-Avocado-Banane Smoothie, über Homemade Lemonades wie Erdbeer-Minze, bis hin zu einem »Fentimans Rosecco«, einem Prosecco mit Fentimans Rose´s Lemonade und Rosenblättern, reicht. Neben einer Frühstückskarte gibt es einen täglich wechselnden Mittagstisch und eine á la carte Linie, die Klassiker wie einen Caesar Salad und Entrecôte bietet. Eine eigene Wok-Karte rundet das Speisenprogramm ab.

Kontakt und Adresse

MM
Am Eisernen Tor 1, 8010 Graz
T: +43 316 822310
office@mm-graz.at
www.mm-graz.at

Öffnungszeiten: Mo-Sa: 9 bis 2 Uhr; So: 9 bis 17 Uhr
Frühstück: Mo-Sa: 9 bis 11:30 Uhr; So: 9 bis 15 Uhr
Küche: Mo-Sa: 11:30 bis 22:00 Uhr

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