Gourmet-Wochenende am »Jaglhof« gewinnen

»Domaines Kilger Jaglhof«

© Karin Bergmann

»Domaines Kilger Jaglhof«

© Karin Bergmann

Hans Kilger landet einen weiteren Coup

Der deutsche Investor schnappte sich den »Jaglhof« in Sernau. Nach »Hasewend's Kirchenwirt« und dem »Buschenschank Warga-Hack« schlug er Anfang des Jahres beim »Jaglhof« in Sernau zu, der zuletzt gerade einmal ein Jahr im Besitz des Leibnitzers Willi Zirngast gestanden ist. Der aus Bayern stammende Unternehmer Hans Kilger, der in München eine Wirtschaftsprüfungsgesellschaft betreibt, erweiterte den »Jaglhof« um einen umfassenden Outdoorbereich. 

Küchenchef Markus Meichenitsch

© Karin Bergmann

Der »Jaglhof« bietet neun gemütliche Zimmer. Markus Meichenitsch zeichnet für die Kulinarik verantwortlich und bietet neben à la carte Gerichten ein saisonal angepasstes Menü, das in Form von vier oder sechs Gängen genossen werden kann, an. Zum Herbst-Eröffnungsfest präsentierte »Domaines Kilger« gemeinsam mit den Weingütern »Schiefer & Domaines Kilger«, »Reiterer« sowie den Gastwinzern Polz, Hack-Gebell und der Fruchtbrennerei Tinnauer ihre Weine und Edelbrände. »Jaglhof«-Küchenchef Markus Meichenitsch serviert dazu ein genussvolles Flying-Dinner. Im Weinkeller warteten Raritäten darauf, entdeckt zu werden. 

Zu Kilgers Imperium zählen zudem eine Bison-Zucht in Rumänien, »Domaines Kilger Genussraum« in Leutschach, »Domaines Kilger Hasewend« in Eibiswald, »Domaines Kilger Genusshof« in Kitzeck, »Domaines Kilger Loarmoar« in Gamlitz, »Domaines Kilger Weinhäusl« in München und »Domaines Kilger Genussladen« in München. Eines der spannendsten Vorhaben Kilgers ist das in 2009 erworbene, im rumänischen Transsilvanien liegende, Landgut. Dieses war der Beginn der landwirtschaftlichen Unternehmungen des gebürtigen Bayern. Auf den Weiden leben sich Bisons, Wasserbüffel und Hirsche. Die Tiere werden stressfrei direkt auf der Weide erlegt, im benachbarten Schlachthof zerlegt und das Fleisch in der Kilger’schen Metzgerei in Eibiswald (Steiermark) weiterverarbeitet und veredelt. Mittlerweile ist Hans Kilger Besitzer von 500 Tieren. Das Bisonfleisch wird in allen gastronomischen Betrieben der Domaines Kilger angeboten.

Hans Kilger

© Steve Haider

2015 erwarb Kilger den ersten Weinberg bei Feisternitz in der Weststeiermark. Gleich im Folgejahr vergrößerte sich sein Besitz. Weitere Weinberge in der West- und Südsteiermark kamen dazu. Die »Domaines Kilger« wurde ins Leben gerufen. Für die Rosé- und Weißweine zeichnet der Blauer Wildbacher-Dompteur Christian Reiterer verantwortlich. 2017 folgte eine Partnerschaft mit dem Blaufränkisch-Winzer Uwe Schiefer aus dem Südburgenland. Heute umfassen die Domaines Kilger 30 Hektar. Das Portfolio bietet Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark, elegante Sekte und Rosés aus der Weststeiermark, sowie Rotweine aus dem Südburgenland. Die »Domaines Kigler« kultiviert die Hauptrebsorten Blauer Wildbacher und Sauvignon blanc, welche auch angebaut werden. Insgesamt dienen ca. 80 Hektar der älteren Ausbaustufe bei der Wildbacher Rebe.

Weinverkostung mit Ausblick beim »Jaglhof«.

© Falstaff/Gorsche

Gewinnspiel

Wir verlosen ein Dinner für zwei Personen inkl. einer Übernachtung am »Domaines Kilger Jaglhof«. Jetzt Quizfragen beantworten und gewinnen!

Leider ist die Teilnahme an diesem Gewinnspiel nicht mehr möglich.

JAGLHOF
Sernau 25
8462 Gamlitz
Österreich

+43 3454 6675
jaglhof@domaines-kilger.com
www.jaglhof.at

MEHR ENTDECKEN

Mehr zum Thema

News

Gewinnspiel: Mittuscheln beim »Sektgeflüster«

Die Eruption Winzerinnen laden zum Sektgeflüster rund um die Königsklasse der Schaumweine! Gewinnen Sie 3 x 2 Karten für dieses exklusive Event am 23....

Advertorial
News

Gewinnspiel: Tableware-Highlights von Stamm

Wie verlosen 22 mundgeblasene Karaffen von »MarkThomas«. Die Limited Edition wurde speziell für den neu eröffneten Concept Store von Interior-Profi...

Advertorial
News

Gewinnspiel: Bramberger Weinfest mit Übernachtung

Wein, Kulinarik und beste Unterhaltung beim Bramberger Weinfest am 29. September. Wir verlosen eine Übernachtung für vier Personen in den »Wildkogel...

Advertorial
News

Gewinnspiel: Weingut Hagn verlost große Kunst

Wein ist mehr als die Summe seiner Trauben, Wein ist Kunst. Diese Philosophie gilt auch für die Weingalerie Hagn. Gewinnen Sie eine Verkostung...

Advertorial
News

Gewinnspiel: Abheben mit der Premium Economy Class

Wir verlosen 1x2 Tickets in der neuen Premium Economy Class von Austrian Airlines zu einer Langstreckendestination Ihrer Wahl.

Advertorial
News

Gewinnspiel: »Ma Maison« Gutschein

LIVING verschönert den Mai mit einem exklusiven Design-Gutschein. Gewinnen Sie einen von acht Gutscheinen von »Ma Maison« im Wert von 50 Euro.

Advertorial
News

Gewinnspiel: Coming Home im »LAKESIDE« Restaurant

Nights get longer, Food tastes better, Drinks are colder: Zur Saisoneröffnung des beliebten Sommer-Hotspots am Wörthersee am 9. Mai verlosen wir ein...

Advertorial
News

Vier Tickets für die Steirermost-Nacht gewinnen

Der Most, auch Apfelwein genannt, erlebt seine Renaissance. Entdecken Sie den einstigen Haustrunk am 30. April neu, wir verlosen Eintrittskarten!

Advertorial
News

Gewinnspiel: Pressearbeit für Hotellerie und Gastronomie

Tipps und Tricks wie Sie Ihre Pressearbeit meistern. Wer es lieber professionell möchte: KARRIERE verlost fünf PRobiz Jahrespakete im Wert von 700...

News

Gewinnspiel: Exklusive Design-Vase von Vitra

LIVING verschönert den Frühlingsbeginn mit dem Design-Must-have der Saison. Gewinnen Sie eine »Nuage« Vase von Vitra.

Advertorial
News

Gewinnspiel: Mit Falstaff Karriere zu den ChefAlps 2018

Falstaff Karriere verlost 3 x 2 Tickets für die ChefAlps am 27. und 28. Mai 2018 in Zürich.

News

Riedenweinpaket von Philipp Bründlmayer gewinnen!

Im Rampenlicht: Philipp Bründlmayer keltert im östlichen Kremstal herkunftsspezifische Weine mit Potenzial und Charakter und beeindruckt damit...

Advertorial
News

Gewinnspiel: Frescobaldi-Dinner im Hotel Steirerschlössl

Edle Weine und Spitzenküche: Familie Frescobaldi macht am 2. März 2018 Österreich-exklusiv im Hotel Steirerschlössl im Murtal Halt – wir verlosen zwei...

Advertorial
News

Feines für die Festtage von Hink gewinnen!

Wir verlosen zwei Körbe gefüllt mit Spezialitäten des Wiener Traditionsunternehmens Hink.

Advertorial
News

Gewinnspiel: Zwei Karten für die Big Bottle Party im »Kogel 3«

KARRIERE verlost zwei Karten für die am 10. November 2017 stattfindende Big Bottle Party im »Kogel 3« im Gesamtwert von Euro 220.

News

Spritzige Momente mit dem iSi Sodamaker Classic

Besonderes Prickeln im coolen Vintage-Look: Wir verlosen ein Package bestehend aus einem iSi Sodamaker Classic und 10 Sodakapseln.

Advertorial
News

Hink-Pasteten für ein Herbst-Picknick gewinnen!

Wir verlosen zwei Picknick-Körbe gefüllt mit herbstlichen Spezialitäten des Wiener Traditionsunternehmens Hink.

Advertorial
News

LEADERSNET: Österreichs Business Portal für Entscheidungsträger

Business News & Society – Jetzt zum Newsletter anmelden und exklusives Hagn Weinpackage gewinnen.

Advertorial
News

Dyson: Falstaff KARRIERE verlost einen Luftreiniger von Dyson

Der Luftreiniger »Pure hot & cool Link« sorgt für ein optimales Raumklima: Luftreiniger, Heizlüfter und Ventilator mit App-Anbindung in einem Gerät.

News

Gewinnspiel: Weinerlebnis mit den Vinum Hotels Südtirol

Gemeinsam mit den Gastwirten und -wirtinnen der Vinum Hotels Südtirol erlebt man eine Entdeckungs- und Verkostungstour durch die Südtiroler...