Sie stehen am Gehsteigrand, auf Märkten oder kommen zu Festen – wir präsentieren facettenreiche Foodtrucks, die auf heimischen Straßen unterwegs sind.
Sommer, Sonne, … Streetfood! Wenn die Temperaturen steigen geht’s auch auf den Straßen heiß her – im kulinarischen Sinne. Dafür sorgen die zahlreichen heimischen Foodtrucks, die man teilweise auch für die private Party oder Feste im größeren Rahmen mieten kann. Wir haben eine kleine Auswahl zusammengestellt, die den Facettenreichtum der heimischen Foodtruck-Szene widerspiegeln soll.
Der Leberkas vom Pepi ist Kult - die verschiedenen Sorten von Chili-Käse bis Steinpilz-Trüffel werden auch als Catering in Form einer Leberkas-Ape angeboten.
www.leberkaspepi.at
Um die Wurst, genauer um Hot-Dogs in unterschiedlichsten Kombinationen, geht es bei Hildegard. Das Hot-Dog-Mobil kann für Feiern jeder Art gebucht werden und ist auf verschiedenten Straßenfesten vertreten.
www.hildegardwurst.at
Ob Käsekrainer oder Bratwurst-Hot-Dog – der mobile Würstelbrater des Traditionsfleischers Radatz hat für jeden Gusto die passende Würstel-Spezialität in petto.
www.radatz.at
Gourmet-Hot-Dogs bietet der Foodtruck von Kimbo Dogs – etwa »Franzl & die Sissi« mit Limetten-Ricotta, geschmorten Zwiebeln, getrockneten Tomaten Croutons, Kren und getrocknetem Apfel als Topping.
www.kimbodogs.com
Mit der Lastwagenlegende Steyr LKW 480 bringt das Team von Pizza Mobile seit Frühjahr 2014 Pizzagenuss auf verschiedenste Top-Events.
Saftiges, gesurtes Rindfleisch in Pfefferkruste, dünn aufgeschnitten und zwischen zwei Scheiben Brot gefüllt – das Pastrami Sandwich gilt als Klassiker des New Yorker Streetfood und wird vom Pastrami Baby Team via Foodtruck auf diversen Festivals, privaten Partys aber auch im fixen Lokal in der Wiener Lerchenfelderstraße angeboten.
pastramibaby.wordpress.com
Ernährungsberaterin Monica Kranner startete 2012 mit ihrem Foodtruck, für den hohe Produktqualität und Frische oberstes Credo sind. Von Mitte Mai bis November findet man sie jeden Mittwoch auf dem temporären Markt auf der Freyung in Wien, aber auch private Streetfood-Caterings werden gemacht.
Haya Molchos orientalische Weltküche des außerordentlich erfolgreichen NENI-Konzepts gibt's auch via Foodtruck – von Humus bis Falafel, von Sakuska bis Babaganoush.
»Real Food, no Bullshit« lautet das Credo der Wrapstars. Sie füllen wahlweise Bio Braised Beef, Bio Pulled Pork oder Gemüse mit etlichen Toppings in ihre Wraps, die es außerdem in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen gibt. BBQ Sauce und eingelegte Jalapenos gibt’s auch für zu Hause.
wrapstars.at
Bettina und Markus Barth bieten mit ihrem alten Mercedes-Truck »herzerwärmende Sandwiches vom Grill« und setzen dabei auf regionale Zutaten. So gibt es beispielsweise einen »Snail Mail« als Wiener Original mit Mini-Kalbsbratwurst, Wiener Schnecken und Speck am Spieß, Cole Slaw, Kräuterbutter, hausgemachtem Paprikasenf im Sesam-Brötchen.
www.pullandeat.at
Wie der Name bereits erahnen lässt, hier werden seit 1998 original bretonische Crêpes und Buchweizen-Galettes serviert - seit 2015 auch in einem historischen Citroen HY-Oldtimer-Foodtruck.
»Life is sweet«, das ist das Motto von Edita Rosenrot und Isabella Schenz. Mit ihrem Oldtimer-Wohnmobil in zarten Pastelltönen versüßen sie die heimische Foodtruck-Szene.
www.thevintagecaravan.at
Zu den süßen Versuchungen passt natürlich ein Kaffee. Und den gibt’s beim Espressomobil an unterschiedlichen Standorten in ganz Österreich bzw. auch »for rent« für Events aller Art.
Seit Sommer 2018 tourt der Rauch Juice Bar Truck durchs Land – geboten werden »saftige« Kreationen und fruchtig-frische Überraschungen.
www.rauchjuicebar.cc
Für prickelnde Momente sorgt Antonios Prosecco Mobil mit frisch gezapftem Prosecco aus der Original 3-Rad-Ape, die zu einer Schaumwein-Bar umgebaut wurde.
www.proseccomobil.com
Auf eine Entdeckungsreise durch die Welt der Cocktails, Longdrinks und Aperitivi lädt Moody Monkey ein. Die innovativen Drinks entstehen in Kooperation mit Kan Zuo von der »The Sign Lounge«, einer der besten Bars des Landes und werden aus einer Ape oder einer mobilen Bar serviert.
www.moodymonkey.at
Bei der Zusammenstellung der Foodtrucks handelt es sich um eine redaktionelle Auswahl, selbstverständlich ohne Anspruch auf Vollständigkeit.
