Der Cocktail zum 61. Kaffeesiederball vereint spritzigen Prosecco und trendigen Cold Brew zu einer flüssigen Hommage an Gustav Klimt und die Wiener Moderne.
Die Wiener Ballsaison hat begonnen und auch die Kaffeesieder tanzen wieder mit. Anlässlich des diesjährigen 61. Balles am 18. Jänner präsentierte die Kaffeerösterei Hausbrandt im Café Hofburg den diesjährigen Cocktail. Dem Motto »Wiener Moderne« folgend hat der renommierte Bartender Markus Altrichter mit dem »Goldkuss« eine Hommage an Gustav Klimts »Der Kuss« geschaffen in dem Kaffee, Prosecco und Rum zu einem passenden Begleiter für einen schwungvollen Abend werden.
Hausbrandt ist langjähriger Unterstützer des Kaffeesiederballs und launcht in diesem Sommer einen Cold Brew Coffee aus 100 Prozent Arabica Bohnen. Das familiär geführte Unternehmen von Martino Zanetti hat damit den Trend hin zur bewussten Kaffeezubereitung aufgegriffen – um einen Cold Brew herzustellen bedarf es mindestens 12 Stunden, in denen der Kaffee kalt zieht.
Der neue Cold Brew ist für Altrichter die »perfekte harmonische Basis für den diesjährigen Cocktail«. Altrichter weiter: »Den besonderen Kick bekommt er mit einem Schuss Prosecco. Um auch dem Thema Wiener Moderne, die Farben und Motto des Ball gerecht zu werden, war für mich von Beginn an klar das die Kombination zwischen O.J. Falernum und Ron Zacapa eine wichtige Rolle im »Goldkuss« spielen wird.«
Der Prosecco Case Bianche aus dem Conegliano Valdobbiadene gehört ebenfalls zu der Kaffee-Unternehmerfamilie Zanetti, Sohn und Geschäftsführer des Unternehmens Fabrizio Zanetti präsentierte voll Stolz den neuen Cocktail, der jetzt zwei seiner Produkte in perfekter Symbiose vereint.
Der Goldkuss zum Nachmixen!
