Neun heimische Traditionsbrauereien stellen je drei Flaschen ihrer besten Biere zur Verfügung
Im EU-Vergleich der Brauereidichte liegt Österreich mit 170 Brauereien an dritter Stelle. Wir sind eine Nation der Biertrinker und liegen mit 215 Krügerln Bier pro Kopf und Jahr weltweit an zweiter Stelle. Die Österreicher schätzen die große Vielfalt und regionale Eigenständigkeit, die allerdings durch Globalisierung und wirtschaftlichen Druck in Gefahr ist. Bier ist weltweit zu einem Industrieprodukt geworden, das auf massentauglichen Einheitsgeschmack getrimmt und im großen Maßstab vermarktet wird. Der Zusammenschluss der Culturbrauer ist eine begrüßenswerte Initiative, die Individualität und Geschmacksvielfalt in den Vordergrund stellt.
Traditionell und regional
Die Culturbrauer sind eine Vereinigung von neun österreichischen Familien- und Traditionsbrauern. Sie sind mittelständische, regional verankerte private Unternehmer, die sich zusammengefunden haben, um die österreichische Bierkultur zu fördern, die individuelle Vielfalt österreichischer Biere weiter zu entwickeln und das Wissen über das Handwerk des Bierbrauens an Feinschmecker weiterzugeben. In einer Verkostung konnte sich die Falstaff-Redaktion von der Qualität und Experimentierfreude der Culturbrauer überzeugen. Das Sortiment der Culturbrauer umfasst Märzen, Pils, Weizen, Starkbiere und vieles mehr. Um den Falstaff-Lesern eine Idee von der Biervielfalt Österreichs zu geben, haben die Culturbrauer ein exklusives Paket zusammengestellt:
Schremser Bioroggen
Schremser Edelmärzen
Schremser Bio Naturpark
Zillertal Märzen
Zillertal Weißbier hell mit feiner Hefe
Zillertal Weißbierbock hell mit feiner Hefe
Mohren Kellerbier
Mohren GSI
Mohren Grapefruitradler
Hirter Pils
Hirter Morchl
Hirter 1270
Freistädter Rotschopf
Freistädter Junghopfenpils
Freistädter Ratsherren Premium Bier
Schloss Eggenberg Hopfenkönig
Schloss Eggenberg Naturtrüb
Schloss Eggenberg Urbock
Murauer Märzen
Murauer Black Hill
Murauer Weißbier
Trumer Pils (3 Flaschen)
Zwettler Saphir (3 Flaschen)
Gewinnspiel
Beantworten Sie zehn Fragen zum Thema Bier und Sie nehmen an der Verlosung des großzügigen Paketes teil: Mitspielen und gewinnen!
Von links nach rechts, erste Reihe: Josef Rieberer (Brauerei Murau), Seppi Sigl (Trumer Privatbrauerei)
Zweite Reihe: Hubert Stöhr (Brauerei Schloss Eggenberg), Niki Riegler (Brauerei Hirt), Martin Lechner (Zillertal Bier), Karl Schwarz (Privatbrauerei Zwettl), Karl Trojan (Bierbrauerei Schrems)
Hintere Reihe: Heinz Huber (Mohrenbrauerei), Ewald Pöschko (Braucommune in Freistadt)
www.culturbrauer.at
von Bernhard Degen
