Nach dem Gewinnspiel mit Magnum-Sekten von Willi Bründlmayer (Verlosung am 5. Juli) setzen wir mit der nächsten Verlosung einen weiteren Sektschwerpunkt: Um die Bemühungen um die heimische Sekt-Kultur zu würdigen, verlosen wir einen Sechserkarton vom »Polz brut rosé«, der neuesten Kreation aus den Weinkellern der steirischen Winzerfamilie. (Wir bleiben aber nicht beim Sekt, das nächste Gewinnspiel wird sich einer großformatigen Rotwein-Legende aus dem Burgenland widmen.)

Beschreibung des Polz brut rosé
Die Farbe heller Zwiebelschalen, ein feines Mousseux mit einer klaren Nase im Burgunderstil mit einem Hauch Brioche und zart nussigem Kern. Gekeltert aus Pinot Noir und St. Laurent-Trauben von südsteirischen Weingärten mit Mergel-Sandsteinböden mit hohem Kalkgehalt reifte dieser Sekt zwei Jahre nach der Méthode Traditionelle in Flaschen. Ein wunderbarer Aperitiv, der hervorragend zu leichten Fischgerichten oder einfach zu schönen Sommertagen passt.

Gewinnen Sie einen Sechserkarton!

Zum Weingut
Die Weine der Brüder Polz erfüllen alle Ansprüche von der klassisch steirischen Variante mit den Protagonisten Welschriesling, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc bis hin zu internationalen Stilistiken von Morillon, Weißburgunder und wiederum Sauvignon Blanc. Der Polz'sche Betrieb gehört zu den am schnellsten wachsenden Unternehmen der Steiermark und entwickelt sich zu einem regelrechten Imperium. Neben dem Stamm-Weingut am Grassnitzberg hat die Winzerfamilie das Weingut Tscheppe am Pössnitzberg, den Bischöflichen Weinkeller Schloss Seggau, das Weingut MiroVino in Slowenien und das Klosterweingut Thallern südlich von Wien erworben bzw. Pacht und Vermarktung übernommen. Am Pössnitzberg betreiben sie das Gourmetrestaurant Kreuzwirt und ein Weingenuss-Hotel. Die Vinofaktur bei Ehrenhausen ist nicht nur ein funktionierendes Logistikzentrum, sondern auch ein höchst erfolgreiches Wein-Kompetenzzentrum mit Verkauf, das demnächst weiter ausgebaut wird (Siehe Artikel Genussregal).

www.polz.co.at

Weingut Polz mit Falstaff-Weinbewertungen

(von Bernhard Degen)

Mehr zum Thema

  • 15.02.2010
    Vinofaktur wird um Genusswelt erweitert
    »Genussregal« nennen die Brüder Polz ihr neues Projekt zur Förderung steirischer Kulinarik und Weinkultur.
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